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CAS 112-62-9

:

Oléate de méthyle

Description :
Oléate de méthyle est un ester dérivé de l'acide oléique et du méthanol, classé dans la catégorie des esters méthyliques d'acides gras. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse caractéristique. Oléate de méthyle est connu pour ses propriétés hydrophobes, ce qui le rend insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. Sa formule moléculaire est C18H34O2, et il a une viscosité relativement basse, ce qui contribue à son utilisation dans diverses applications. Oléate de méthyle est couramment utilisé comme matière première pour le biodiesel, un solvant et dans la formulation de cosmétiques et de produits de soin personnel en raison de ses propriétés émollientes. De plus, il sert de tensioactif et est impliqué dans la production de lubrifiants et de plastifiants. La substance est généralement considérée comme sûre pour une utilisation dans des applications alimentaires et cosmétiques, bien qu'elle doive être manipulée avec précaution pour éviter les irritations cutanées et oculaires. Sa stabilité dans des conditions normales en fait un composé précieux tant dans les environnements industriels que de recherche.
Formule :C19H36O2
InChI :InChI=1S/C19H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h10-11H,3-9,12-18H2,1-2H3/b11-10-
Code InChI :InChIKey=QYDYPVFESGNLHU-KHPPLWFESA-N
SMILES :C(CC/C=C\CCCCCCCC)CCCCC(OC)=O
Synonymes :
  • (Z)-9-Octadecenoic acid methyl ester
  • 9-Octadecanoic Acid, Methyl Ester, (Z)-
  • 9-Octadecenoic acid (Z)-, methyl ester
  • 9-Octadecenoic acid, methyl ester, (Z)-
  • Adj 100
  • Agnique ME 181
  • Agnique ME 181U
  • Agrique ME 181-1
  • Amesolv CME
  • Carolube 1885
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