Description :3-Méthyl-2,4-nonanedione, également connu sous son numéro CAS 113486-29-6, est un composé organique caractérisé par sa structure de diketone, présentant deux groupes carbonyles (C=O) situés aux positions 2 et 4 d'une chaîne de nonane, avec un groupe méthyle à la position 3. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une volatilité modérée. La présence des groupes fonctionnels de diketone contribue à sa réactivité, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, telles que la condensation et l'oxydation. 3-Méthyl-2,4-nonanedione est d'un intérêt en chimie organique synthétique et peut être utilisé dans la synthèse de molécules plus complexes. De plus, il peut avoir des applications dans les industries des arômes et des parfums en raison de ses propriétés aromatiques potentielles. Comme pour de nombreuses diketones, il est important de manipuler ce composé avec précaution, car il peut présenter des risques pour la santé en cas d'exposition.
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