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CAS 113944-48-2

:

diacétate de trans-p-coumaryle

Description :
diacétate de trans-p-coumaryle est un composé organique caractérisé par sa structure, qui comprend un groupe de coumarine avec deux groupes acétyles attachés. C'est un dérivé de l'acide p-coumarique et est connu pour ses propriétés aromatiques. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle ou solide, selon sa pureté et sa forme. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. diacétate de trans-p-coumaryle est souvent étudié pour ses applications potentielles dans les industries des parfums et des arômes en raison de son arôme agréable, rappelant des notes sucrées et florales. De plus, il peut présenter des activités biologiques, y compris des propriétés antioxydantes, ce qui le rend intéressant dans divers domaines, y compris la science des aliments et la pharmacologie. Comme pour de nombreux composés organiques, des précautions doivent être observées lors de sa manipulation, car il peut présenter des risques s'il est ingéré ou inhalé. Dans l'ensemble, diacétate de trans-p-coumaryle est un composé d'intérêt tant pour ses attributs sensoriels que pour ses éventuels bienfaits pour la santé.
Formule :C13H14O4
InChI :InChI=1S/C13H14O4/c1-10(14)16-9-3-4-12-5-7-13(8-6-12)17-11(2)15/h3-8H,9H2,1-2H3/b4-3+
Code InChI :InChIKey=JAFORXKRQBIDEE-ONEGZZNKSA-N
SMILES :O(C(C)=O)C1=CC=C(/C=C/COC(C)=O)C=C1
Synonymes :
  • Phenol, 4-[3-(acetyloxy)-1-propenyl]-, acetate, (E)-
  • Phenol, 4-[(1E)-3-(acetyloxy)-1-propen-1-yl]-, 1-acetate
  • trans-p-Coumaryl diacetate
  • Phenol, 4-[(1E)-3-(acetyloxy)-1-propenyl]-, acetate
Trier par
Degré de pureté (%)
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