Methyl 2-ethyl-5-octenoate is an organic compound classified as an ester, specifically a methyl ester of a long-chain fatty acid. It features a carbon chain with a total of 11 carbon atoms, including a double bond, which contributes to its unsaturation. The presence of the ethyl group and the octenoate structure imparts unique properties, such as a relatively low boiling point and moderate solubility in organic solvents. This compound is typically colorless to pale yellow and has a characteristic fruity or floral odor, making it potentially useful in flavor and fragrance applications. Methyl 2-ethyl-5-octenoate may also exhibit reactivity typical of alkenes, such as undergoing addition reactions. Its applications can extend to the synthesis of various chemical intermediates and in the production of polymers. As with many esters, it is important to handle this compound with care, considering potential health and environmental impacts, and to follow appropriate safety guidelines during its use and storage.

Methyl 2-ethyl-5-octenoate

Méthyl 2-éthyl-5-octénoate est un composé organique classé comme un ester, spécifiquement un ester méthylique d'un acide gras à chaîne longue. Il présente une chaîne carbonée avec un total de 11 atomes de carbone, y compris une double liaison, ce qui contribue à son insaturation. La présence du groupe éthyle et de la structure d'octénoate confère des propriétés uniques, telles qu'un point d'ébullition relativement bas et une solubilité modérée dans les solvants organiques. Ce composé est typiquement incolore à jaune pâle et a une odeur caractéristique de fruits ou de fleurs, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. Méthyl 2-éthyl-5-octénoate peut également présenter une réactivité typique des alcènes, comme des réactions d'addition. Ses applications peuvent s'étendre à la synthèse de divers intermédiaires chimiques et à la production de polymères. Comme pour de nombreux esters, il est important de manipuler ce composé avec précaution, en tenant compte des impacts potentiels sur la santé et l'environnement, et de suivre les directives de sécurité appropriées lors de son utilisation et de son stockage.

114577-16-1: Méthyl 2-éthyl-5-octénoate est un composé organique classé comme un ester, spécifiquement un ester méthylique d'un acide gras à chaîne longue. Il présente une chaîne carbonée avec un total de 11 atomes de carbone, y compris une double liaison, ce qui contribue à son insaturation. La présence du groupe éthyle et de la structure d'octénoate confère des propriétés uniques, telles qu'un point d'ébullition relativement bas et une solubilité modérée dans les solvants organiques. Ce composé est typiquement incolore à jaune pâle et a une odeur caractéristique de fruits ou de fleurs, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. Méthyl 2-éthyl-5-octénoate peut également présenter une réactivité typique des alcènes, comme des réactions d'addition. Ses applications peuvent s'étendre à la synthèse de divers intermédiaires chimiques et à la production de polymères. Comme pour de nombreux esters, il est important de manipuler ce composé avec précaution, en tenant compte des impacts potentiels sur la santé et l'environnement, et de suivre les directives de sécurité appropriées lors de son utilisation et de son stockage.

CAS 114577-16-1

Méthyl 2-éthyl-5-octénoate

5-Octenoic acid, 2-ethyl-, methyl ester

Ref: IN-DA000EQB