Octyl protocatechuate, with the CAS number 1152-47-2, is an ester derived from protocatechuic acid and octanol. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and is known for its pleasant odor. It is characterized by its relatively low solubility in water, while being more soluble in organic solvents, which makes it useful in various applications. Octyl protocatechuate exhibits antioxidant properties, which can help in stabilizing formulations by preventing oxidative degradation. It is often utilized in the cosmetic and food industries as a preservative or flavoring agent due to its safety profile. Additionally, its chemical structure includes a long hydrocarbon chain, contributing to its hydrophobic characteristics, which can enhance the texture and stability of products. Overall, octyl protocatechuate is valued for its functional properties in enhancing product performance while maintaining safety and efficacy in various formulations.

Octyl protocatechuate

Octyle protocatechuate, avec le numéro CAS 1152-47-2, est un ester dérivé de l'acide protocatéchique et de l'octanol. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour son odeur agréable. Il se caractérise par sa solubilité relativement faible dans l'eau, tout en étant plus soluble dans les solvants organiques, ce qui le rend utile dans diverses applications. Octyle protocatechuate présente des propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à stabiliser les formulations en prévenant la dégradation oxydative. Il est souvent utilisé dans les industries cosmétique et alimentaire comme conservateur ou agent aromatisant en raison de son profil de sécurité. De plus, sa structure chimique comprend une longue chaîne d'hydrocarbures, contribuant à ses caractéristiques hydrophobes, qui peuvent améliorer la texture et la stabilité des produits. Dans l'ensemble, Octyle protocatechuate est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles dans l'amélioration des performances des produits tout en maintenant la sécurité et l'efficacité dans diverses formulations.

1152-47-2: Octyle protocatechuate, avec le numéro CAS 1152-47-2, est un ester dérivé de l'acide protocatéchique et de l'octanol. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour son odeur agréable. Il se caractérise par sa solubilité relativement faible dans l'eau, tout en étant plus soluble dans les solvants organiques, ce qui le rend utile dans diverses applications. Octyle protocatechuate présente des propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à stabiliser les formulations en prévenant la dégradation oxydative. Il est souvent utilisé dans les industries cosmétique et alimentaire comme conservateur ou agent aromatisant en raison de son profil de sécurité. De plus, sa structure chimique comprend une longue chaîne d'hydrocarbures, contribuant à ses caractéristiques hydrophobes, qui peuvent améliorer la texture et la stabilité des produits. Dans l'ensemble, Octyle protocatechuate est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles dans l'amélioration des performances des produits tout en maintenant la sécurité et l'efficacité dans diverses formulations.

CAS 1152-47-2

Octyle protocatechuate

Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-, octyl ester

Ref: IN-DA000GEY