CAS 115365-42-9

2-(7-Hexadécèn-1-yl)-11-éicosèn-1-yl hexadécanoate

Description :

2-(7-Hexadécèn-1-yl)-11-éicosèn-1-yl hexadécanoate, avec le numéro CAS 115365-42-9, est un composé chimique qui appartient à la classe des esters d'acides gras. Cette substance présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, la rendant insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques. La présence de multiples doubles liaisons dans sa structure indique qu'il s'agit d'un ester d'acide gras insaturé, ce qui peut influencer ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et la viscosité. Ce composé peut présenter une activité biologique, pouvant potentiellement servir de tensioactif ou d'émulsifiant en raison de sa nature amphiphile. Sa complexité structurelle suggère des applications potentielles dans divers domaines, y compris les cosmétiques, l'alimentation et les produits pharmaceutiques, où il peut fonctionner comme ingrédient ou additif. De plus, l'agencement spécifique des chaînes de carbone et des groupes fonctionnels peut affecter sa réactivité et sa stabilité dans différentes conditions, en faisant un sujet d'intérêt tant dans les milieux industriels que de recherche.

Formule : C₅₂H₁₀₀O₂

InChI : InChI=1S/C52H100O2/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-28-31-33-36-39-42-45-48-51(47-44-41-38-35-32-30-26-23-20-17-14-11-8-5-2)50-54-52(53)49-46-43-40-37-34-29-24-21-18-15-12-9-6-3/h25-27,30,51H,4-24,28-29,31-50H2,1-3H3

Code InChI : InChIKey=ZEZBFWADYPBYLV-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)(CCCCCCCCC=CCCCCCCCC)CCCCCCC=CCCCCCCCC

Synonymes :

• Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl ester
• Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecenyl)-11-eicosenyl ester
• 2-(7-Hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl hexadecanoate

Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl ester

CAS : 115365-42-9

Formule : C₅₂H₁₀₀O₂

Masse moléculaire : 757.3492

Ref: IN-DA000GMZ