CAS 116355-83-0
:Fumonisine B1
Description :
Fumonisine B1 est une mycotoxine produite par certaines espèces de champignons, en particulier Fusarium verticillioides et Fusarium proliferatum, qui contaminent couramment le maïs et d'autres cultures. Elle est classée comme un métabolite secondaire et est connue pour sa similitude structurelle avec les sphingolipides, qui peuvent interférer avec le métabolisme des sphingolipides dans les organismes vivants. Fumonisine B1 est un solide cristallin blanc à blanc cassé, soluble dans des solvants polaires comme l'eau et le méthanol, mais insoluble dans des solvants non polaires. Sa toxicité est principalement associée à son potentiel à causer divers problèmes de santé, y compris le cancer de l'œsophage chez les humains et la leucoencéphalomalacie chez les chevaux. Le composé a montré qu'il perturbe les processus cellulaires, entraînant l'apoptose et d'autres effets indésirables dans des modèles animaux. Les agences réglementaires surveillent les niveaux de fumonisine dans les produits alimentaires en raison de ses implications pour la santé, et il est important que les pratiques agricoles minimisent sa présence dans les cultures. Dans l'ensemble, Fumonisine B1 présente des risques significatifs pour la santé humaine et animale, nécessitant des recherches et un suivi continus.
Formule :C34H59NO15
InChI :InChI=1S/C34H59NO15/c1-5-6-9-20(3)32(50-31(44)17-23(34(47)48)15-29(41)42)27(49-30(43)16-22(33(45)46)14-28(39)40)13-19(2)12-24(36)10-7-8-11-25(37)18-26(38)21(4)35/h19-27,32,36-38H,5-18,35H2,1-4H3,(H,39,40)(H,41,42)(H,45,46)(H,47,48)/t19-,20+,21-,22+,23+,24+,25+,26-,27-,32+/m0/s1
Code InChI :InChIKey=UVBUBMSSQKOIBE-DSLOAKGESA-N
SMILES :[C@@H]([C@@H](OC(C[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O)=O)C[C@H](C[C@@H](CCCC[C@H](C[C@@H]([C@H](C)N)O)O)O)C)(OC(C[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O)=O)[C@@H](CCCC)C
Synonymes :- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 1,1'-[1-(12-amino-4,9,11-trihydroxy-2-methyltridecyl)-2-(1-methylpentyl)-1,2-ethanediyl] ester, [2S-[1[1R*(S*),2S*(S*),2(S*)],2R*,4S*,9S*,11R*,12R*]]-
- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 1,1′-[(1S,2R)-1-[(2S,4R,9R,11S,12S)-12-amino-4,9,11-trihydroxy-2-methyltridecyl]-2-[(1R)-1-methylpentyl]-1,2-ethanediyl] ester, (2R,2′R)-
- Fumonisin B1
- Fumonisin B<sub>1</sub>
Trier par
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14 produits concernés.
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 1,1'-[(1S,2R)-1-[(2S,4R,9R,11S,12S)-12-amino-4,9,11-trihydroxy-2-methyltridecyl]-2-[(1R)-1-methylpentyl]-1,2-ethanediyl] ester, (2R,2'R)-
CAS :Formule :C34H59NO15Degré de pureté :97%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :721.8300Fumonisin B1
CAS :Formule :C34H59NO15Degré de pureté :≥ 95.0%Couleur et forme :White to beige or brown powderMasse moléculaire :721.83Fumonisin B1 from Fusarium moniliforme
CAS :Fumonisin B1 from Fusarium moniliformeFormule :C34H59NO15Degré de pureté :By hplc: 100% (Typical Value in Batch COA)Couleur et forme : white powderMasse moléculaire :721.83g/molFumonisin B1
CAS :Produit contrôléFormule :C34H59NO15Couleur et forme :White To Dark BrownMasse moléculaire :721.83Fumonisin B1 50 µg/mL in Acetonitrile/Water
CAS :Produit contrôléFormule :C34H59NO15Couleur et forme :Single SolutionMasse moléculaire :721.83Fumonisins B1 and B2 Mixture 50 µg/mL in Acetonitrile/Water
CAS :Produit contrôléCouleur et forme :MixtureFumonisins B1 and B2 Mixture 50 µg/mL in Acetonitrile/Water
CAS :Produit contrôléCouleur et forme :MixtureFumonisin B1
CAS :Fumonisin B1 (Fumonisin-B1) is a mycotoxin produced by Fusarium oxysporum that can contaminate crops and pose a significant food safety hazard.Formule :C34H59NO15Degré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :721.83Fumonisin B1 50 µg/mL in Acetonitrile/Water
CAS :Produit contrôléFormule :C34H59NO15Couleur et forme :Single SolutionMasse moléculaire :721.83Fumonisin B1 Standard Solution
CAS :Fumonisin B1 Standard SolutionFormule :C34H59NO15Couleur et forme :Colourless SolutionMasse moléculaire :721.83g/molFumonisin B1
CAS :Stability Hygroscopic
Applications A mycotoxin produced by mold associated with corn. Fungal metabolite believed to cause leukoencephalomalacia in horses.Environmental contaminants; Food contaminants
References Monbaliu, S., et al.: J. Agric. Food Chem., 58, 10475 (2010), Klosowski, G., et al.: Biores. Technol., 101, 9723 (2010), Soerensen, L., et al.: Anal. Bioanal. Chem., 398, 1535 (2010),Formule :C34H59NO15Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :721.83Fumonisin B1
CAS :Inhibitor of ceramide synthaseFormule :C34H59NO15Degré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :721.83 g/mol
