CAS 117230-32-7
:Sojasaponine Af
Description :
Sojasaponine Af est une saponine triterpénoïde dérivée du soja, appartenant spécifiquement à la classe de composés connus sous le nom de saponines, qui se caractérisent par leurs propriétés tensioactives. Ce composé est connu pour sa structure complexe, présentant typiquement un groupe de sucre hydrophile lié à un aglycone hydrophobe. Sojasaponine Af présente diverses activités biologiques, y compris des effets potentiels antioxydants, anti-inflammatoires et immunomodulateurs, ce qui le rend intéressant tant pour la recherche nutritionnelle que pharmaceutique. Il est souvent étudié pour son rôle dans l'amélioration de la biodisponibilité de certains nutriments et ses potentiels bienfaits pour la santé, tels que des effets de réduction du cholestérol et des propriétés protectrices contre certaines maladies. De plus, les sojasaponines, y compris Sojasaponine Af, peuvent contribuer à la saveur et à la texture des aliments à base de soja. Cependant, les effets spécifiques et les mécanismes d'action de Sojasaponine Af nécessitent des recherches supplémentaires pour comprendre pleinement ses applications et ses bienfaits potentiels en matière de santé et de nutrition.
Formule :C61H94O28
InChI :InChI=1S/C61H94O28/c1-25(64)78-23-33-44(80-26(2)65)47(81-27(3)66)48(82-28(4)67)55(84-33)86-43-31(68)22-79-52(42(43)74)89-50-49(75)56(5,6)20-30-29-12-13-35-58(8)16-15-36(59(9,24-63)34(58)14-17-61(35,11)60(29,10)19-18-57(30,50)7)85-54-46(40(72)39(71)45(87-54)51(76)77)88-53-41(73)38(70)37(69)32(21-62)83-53/h12,30-50,52-55,62-63,68-75H,13-24H2,1-11H3,(H,76,77)/t30-,31-,32+,33+,34+,35+,36-,37-,38-,39-,40-,41+,42+,43-,44+,45-,46+,47-,48+,49-,50+,52-,53-,54+,55-,57+,58-,59+,60+,61+/m0/s1
Code InChI :InChIKey=DOSMRIGRPILHCA-DENCXTLESA-N
SMILES :C[C@]12[C@@]3(C)C([C@]4([C@@](C)(CC3)[C@H](O[C@H]5[C@H](O)[C@@H](O[C@H]6[C@H](OC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@H](OC(C)=O)[C@@H](COC(C)=O)O6)[C@@H](O)CO5)[C@H](O)C(C)(C)C4)[H])=CC[C@@]1([C@]7(C)[C@@](CC2)([C@](CO)(C)[C@@H](O[C@H]8[C@H](O[C@@H]9O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]9O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](C(O)=O)O8)CC7)[H])[H]
Synonymes :- (3β,4β,21β,22β)-21,23-Dihydroxy-22-[[3-O-(2,3,4,6-tetra-O-acetyl-β-D-glucopyranosyl)-α-L-arabinopyranosyl]oxy]olean-12-en-3-yl 2-O-β-D-galactopyranosyl-β-D-glucopyranosiduronic acid
- Acetylsoyasaponin A2
- β-D-Glucopyranosiduronic acid, (3β,4β,21β,22β)-21,23-dihydroxy-22-[[3-O-(2,3,4,6-tetra-O-acetyl-β-D-glucopyranosyl)-α-L-arabinopyranosyl]oxy]olean-12-en-3-yl 2-O-β-D-galactopyranosyl-
- SoyasaponinAf
- Soyasaponin Af
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2 produits concernés.
Soyasaponin af
CAS :<p>Soyasaponin Af is a naturally occurring compound, which is a type of saponin derived from soybeans. It is found in the seeds of the soybean plant, Glycine max. Soybeans are a rich source of saponins, which are glycosylated triterpenoids, and Soyasaponin Af represents one of the significant types present in these seeds.</p>Formule :C61H94O28Degré de pureté :Min. 95%Masse moléculaire :1,275.4 g/mol

