Description :dihydrocoumarine, avec le numéro CAS 119-84-6, est un composé organique qui appartient à la classe des coumarines, connues pour leurs propriétés aromatiques. Il se présente sous forme de liquide ou de solide incolore à jaune pâle, selon la température et la pureté. dihydrocoumarine a une odeur douce et agréable rappelant la vanille, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les industries de la parfumerie et des arômes. D'un point de vue chimique, il est caractérisé par sa structure de lactone, qui contribue à sa réactivité et à sa solubilité dans les solvants organiques. Il est modérément soluble dans l'eau et présente une gamme d'applications, y compris son utilisation comme agent aromatisant, composant de parfum et dans la synthèse d'autres composés chimiques. De plus, dihydrocoumarine a été étudié pour ses potentielles activités biologiques, y compris des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes. Cependant, des considérations de sécurité doivent être prises en compte, car il peut provoquer des irritations cutanées ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Dans l'ensemble, dihydrocoumarine est un composé polyvalent d'une grande pertinence industrielle et de recherche.
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