Description :(S)-Verbénone est une cétone monoterpénoïde qui se produit naturellement, caractérisée par sa structure et ses propriétés distinctes. C'est un composé optiquement actif, avec la configuration (S) indiquant sa stéréochimie spécifique. Cette substance apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme agréable, semblable à celui du pin, ce qui la rend précieuse dans les industries de la parfumerie et des arômes. (S)-Verbénone est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Elle est connue pour son rôle dans diverses activités biologiques, y compris son utilisation comme phéromone chez certaines espèces d'insectes, ce qui peut influencer le comportement et l'écologie. De plus, (S)-Verbénone a été étudiée pour ses applications potentielles en agriculture en tant que répulsif contre les ravageurs. Sa formule chimique reflète sa composition en carbone, hydrogène et oxygène, contribuant à sa réactivité et à ses interactions dans divers processus chimiques. Dans l'ensemble, (S)-Verbénone est un composé polyvalent d'une grande pertinence tant dans des contextes naturels que synthétiques.
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