CAS 1198-69-2
:D-Gluconolactone
Description :
D-Gluconolactone, avec le numéro CAS 1198-69-2, est un ester cyclique dérivé de l'acide D-gluconique. C'est une poudre cristalline blanche à blanc cassé qui est soluble dans l'eau, ce qui la rend utile dans diverses applications. Ce composé est connu pour ses propriétés acides douces et est souvent utilisé comme additif alimentaire, en particulier comme conservateur et acidifiant. Dans l'industrie cosmétique, D-Gluconolactone sert d'humectant et d'exfoliant, favorisant l'hydratation de la peau et améliorant la texture. Il est également reconnu pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif. D-Gluconolactone est classé comme une substance GRAS (Généralement Reconnu Comme Sûr) par la FDA, indiquant sa sécurité pour la consommation dans les produits alimentaires. De plus, il peut participer à des réactions de Maillard, contribuant au développement de la saveur dans le traitement des aliments. Dans l'ensemble, D-Gluconolactone est apprécié pour ses rôles multifonctionnels dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, soulignant sa polyvalence en tant que composé chimique.
Formule :C6H10O6
InChI :InChI=1S/C6H10O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4-,5-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=SXZYCXMUPBBULW-TXICZTDVSA-N
SMILES :[C@H](CO)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O1)[H]
Synonymes :- (3R,4R,5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxy-tetrahydrofuran-2-one
- (3R,4R,5R)-5-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxydihydrofuran-2(3H)-one (non-preferred name)
- 1,4-<span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconolactone
- 1,4-Gluconolactone
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconic acid, γ-lactone
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucono-1,4-lactone
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucono-γ-lactone
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconolactone
- D-Gluconic acid, gamma-lactone
- Gluconic acid, γ-lactone
- Gluconic acid, γ-lactone, <span class="text-smallcaps">D</span>-
- Glucono-gamma-lactone
- Glucono-γ-lactone
- D-Gluconic acid, γ-lactone
- Gluconic acid, γ-lactone, D-
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8 produits concernés.
D-Glucono-γ-lactone
CAS :Formule :C6H10O6Degré de pureté :95%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :178.1400D-Glucono-1,4-Lactone
CAS :Formule :C6H10O6Couleur et forme :White To Off-White SolidMasse moléculaire :178.14D-Glucono-1,4-Lactone
CAS :D-Glucono-1,4-Lactone ((3R,4R,5R)-5-((R)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxydihydrofuran-2(3H)-one) is used as an antifungal agent.D-Glucono-1,4-Lactone is foundFormule :C6H10O6Degré de pureté :99.89%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :178.14D-Glucono-1,4-lactone (>85%)
CAS :Produit contrôlé<p>Applications D-Glucono-1,4-lactone was a metabolite studied in mice tissue with induced chronic stress.<br>References Hamiliton, P. J., et al.: Sci. Rep., 10, 18134 (2020)<br></p>Formule :C6H10O6Degré de pureté :>85%Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :178.14D-Glucono-1,4-lactone
CAS :<p>D-Glucono-1,4-lactone is a sugar that is produced by the action of glucoamylase on starch or cellulose. It can be used as a source of food for yeast, in the production of polyesters and plastics, and as a precursor to vitamin C. The pH optimum for D-glucono-1,4-lactone production is between 3.5 and 4.5. X-ray crystal structures have shown that the enzyme binds to crystalline cellulose via hydrogen bonding interactions, which are formed by hydroxyl groups on the enzyme and carboxyl groups on crystalline cellulose. These interactions are important for the cleavage of glucose from crystalline cellulose by D-glucono-1,4-lactone. D-glucono-1,4-lactone has been shown to reduce blood glucose levels in rats with metabolic disorders when administered orally at doses</p>Formule :C6H10O6Degré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :White PowderMasse moléculaire :178.14 g/molD-Glucono-1,4-Lactone pure, 85%
CAS :Formule :C6H10O6Degré de pureté :min. 85%Couleur et forme :White to off white, PowderMasse moléculaire :178.14
