CAS 1202-10-4

2,6-Diéthyl-3,5-diméthyl-4H-pyran-4-one

Description :

2,6-Diéthyl-3,5-diméthyl-4H-pyran-4-one, avec le numéro CAS 1202-10-4, est un composé organique appartenant à la classe des pyranonnes, qui se caractérisent par un cycle hétérocyclique à six membres contenant un atome d'oxygène. Ce composé présente un cycle pyran substitué par deux groupes éthyle aux positions 2 et 6 et deux groupes méthyle aux positions 3 et 5, contribuant à ses propriétés chimiques uniques. Il est généralement un liquide jaune à orange avec une odeur fruitée et agréable, ce qui le rend intéressant pour des applications de saveur et de parfum. La présence du groupe carbonyle dans la structure de la pyranone confère une réactivité, permettant diverses transformations chimiques. De plus, il peut présenter une activité biologique, qui peut être explorée pour des applications potentielles dans les produits pharmaceutiques ou les agrochimiques. Sa solubilité dans les solvants organiques et sa stabilité modérée dans des conditions standard sont des caractéristiques notables, bien que la réactivité et la stabilité spécifiques puissent dépendre de facteurs environnementaux. Dans l'ensemble, 2,6-Diéthyl-3,5-diméthyl-4H-pyran-4-one est un composé polyvalent avec des applications potentielles dans plusieurs domaines.

Formule : C₁₁H₁₆O₂

InChI : InChI=1S/C11H16O2/c1-5-9-7(3)11(12)8(4)10(6-2)13-9/h5-6H2,1-4H3

Code InChI : InChIKey=ZEIKNCDRPCIWJZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C)C=1OC(CC)=C(C)C(=O)C1C

Synonymes :

• 4H-Pyran-4-one, 2,6-diethyl-3,5-dimethyl-
• 2,6-Diethyl-3,5-dimethyl-4H-pyran-4-one
• 2,6-Diethyl-3,5-dimethyl-4-pyrone
• 2,6-Diethyl-3,5-dimethylpyran-4-one
• 2,6-Diethyl-3,5-dimethyl-γ-pyrone