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CAS 122-74-7

:

Propionate de 3-phénylpropyle

Description :
Propionate de 3-phénylpropyle, avec le numéro CAS 122-74-7, est un composé organique classé comme un ester. Il se forme à partir de la réaction de l'acide propionique et du 3-phénylpropanol. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les industries de la parfumerie et des arômes. Sa structure moléculaire présente un groupe phényle attaché à une chaîne propyle, contribuant à ses propriétés aromatiques. Propionate de 3-phénylpropyle est connu pour sa volatilité modérée et sa solubilité dans les solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau. Il est souvent utilisé dans la formulation de parfums, de cosmétiques et d'arômes alimentaires en raison de son profil olfactif attrayant. De plus, comme de nombreux esters, il peut présenter une faible toxicité, mais les données de sécurité doivent toujours être consultées pour les directives de manipulation et d'utilisation. Dans l'ensemble, ce composé illustre les caractéristiques typiques des esters aromatiques, combinant des attributs fonctionnels et sensoriels qui le rendent précieux dans diverses applications.
Formule :C12H16O2
InChI :InChI=1S/C12H16O2/c1-2-12(13)14-10-6-9-11-7-4-3-5-8-11/h3-5,7-8H,2,6,9-10H2,1H3
Code InChI :InChIKey=GTNCESCYZPMXCJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCOC(CC)=O)C1=CC=CC=C1
Synonymes :
  • Benzenepropanol, 1-propanoate
  • 3-Phenylpropyl propionate
  • NSC 6032
  • Benzenepropanol, propanoate
  • 1-Propanol, 3-phenyl-, propionate
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