CAS 122156-02-9
:(E)-1-Propenyl 2-propényl disulfure
Description :
(E)-1-Propenyl 2-propényl disulfure est un composé organosulfuré caractérisé par son unique liaison disulfure et ses groupes propenyles. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent associée à l'ail ou à l'oignon en raison de sa teneur en soufre. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. La présence des groupes propenyles contribue à sa réactivité, le rendant susceptible à diverses transformations chimiques, y compris l'oxydation et la polymérisation. Ce composé est d'un intérêt particulier dans les domaines de la chimie organique et de la science alimentaire, notamment pour ses propriétés aromatisantes potentielles et ses activités biologiques, telles que des effets antimicrobiens. Sa stabilité peut être influencée par des facteurs environnementaux tels que la température et la lumière, ce qui peut entraîner une dégradation au fil du temps. Comme pour de nombreux composés organosulfurés, des précautions de sécurité doivent être prises lors de sa manipulation, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux. Dans l'ensemble, (E)-1-Propenyl 2-propényl disulfure est un composé notable avec des applications tant dans la recherche que dans l'industrie.
Formule :C6H10S2
InChI :InChI=1S/C6H10S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3-4,6H,1,5H2,2H3/b6-4+
Code InChI :InChIKey=KBXOGESWPIVMNJ-GQCTYLIASA-N
SMILES :S(S/C=C/C)CC=C
Synonymes :- Disulfide, (1E)-1-propen-1-yl 2-propen-1-yl
- (E)-1-Propenyl 2-propenyl disulfide
- Disulfide, (1E)-1-propenyl 2-propenyl
- Disulfide, 1-propenyl 2-propenyl, (E)-
- (1E)-1-Propen-1-yl 2-propen-1-yl disulfide
Trier par
Le filtre de pureté n’est pas visible car les produits actuels ne disposent pas de données de pureté associées pour le filtrage.
1 produits concernés.
