Polysorbitol, identified by the CAS number 123236-29-3, is a non-ionic surfactant and a polyol derived from sorbitol. It is characterized by its hydrophilic-lipophilic balance, making it effective as an emulsifier, stabilizer, and thickening agent in various formulations. Polysorbitol is typically a viscous, colorless to pale yellow liquid that is soluble in water, which enhances its utility in both food and cosmetic applications. It exhibits low toxicity and is generally recognized as safe (GRAS) for use in food products. Additionally, polysorbitol has excellent moisture-retaining properties, making it valuable in personal care formulations for skin hydration. Its ability to form stable emulsions allows it to be used in creams, lotions, and other topical products. Furthermore, polysorbitol can enhance the texture and mouthfeel of food products, contributing to their overall sensory experience. Overall, polysorbitol is a versatile ingredient with a wide range of applications across various industries, including food, pharmaceuticals, and cosmetics.

Polysorbitol

Polysorbitol, identifié par le numéro CAS 123236-29-3, est un tensioactif non ionique et un polyol dérivé du sorbitol. Il se caractérise par son équilibre hydrophile-lipophile, ce qui le rend efficace en tant qu'émulsifiant, stabilisant et agent épaississant dans diverses formulations. Polysorbitol est typiquement un liquide visqueux, incolore à jaune pâle, soluble dans l'eau, ce qui améliore son utilité dans les applications alimentaires et cosmétiques. Il présente une faible toxicité et est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour une utilisation dans les produits alimentaires. De plus, Polysorbitol possède d'excellentes propriétés de rétention d'humidité, ce qui le rend précieux dans les formulations de soins personnels pour l'hydratation de la peau. Sa capacité à former des émulsions stables permet son utilisation dans des crèmes, des lotions et d'autres produits topiques. En outre, Polysorbitol peut améliorer la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires, contribuant à leur expérience sensorielle globale. Dans l'ensemble, Polysorbitol est un ingrédient polyvalent avec une large gamme d'applications dans diverses industries, y compris l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.

123236-29-3: Polysorbitol, identifié par le numéro CAS 123236-29-3, est un tensioactif non ionique et un polyol dérivé du sorbitol. Il se caractérise par son équilibre hydrophile-lipophile, ce qui le rend efficace en tant qu'émulsifiant, stabilisant et agent épaississant dans diverses formulations. Polysorbitol est typiquement un liquide visqueux, incolore à jaune pâle, soluble dans l'eau, ce qui améliore son utilité dans les applications alimentaires et cosmétiques. Il présente une faible toxicité et est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour une utilisation dans les produits alimentaires. De plus, Polysorbitol possède d'excellentes propriétés de rétention d'humidité, ce qui le rend précieux dans les formulations de soins personnels pour l'hydratation de la peau. Sa capacité à former des émulsions stables permet son utilisation dans des crèmes, des lotions et d'autres produits topiques. En outre, Polysorbitol peut améliorer la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires, contribuant à leur expérience sensorielle globale. Dans l'ensemble, Polysorbitol est un ingrédient polyvalent avec une large gamme d'applications dans diverses industries, y compris l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.

CAS 123236-29-3

Polysorbitol

Polysorbitol

Ref: IN-DA01X38S