Description :Acide adipique, avec le numéro CAS 124-04-9, est un acide dicarboxylique caractérisé par sa forme solide cristalline blanche à température ambiante. Il a une formule moléculaire de C6H10O4 et une masse molaire d'environ 146,14 g/mol. Acide adipique est soluble dans l'eau, l'alcool et l'éther, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications. Il a un point de fusion autour de 150-156 °C et un point d'ébullition d'environ 270 °C. Ce composé est principalement utilisé dans la production de nylon, spécifiquement le nylon-6,6, et comme précurseur de divers polyuréthanes et plastifiants. De plus, Acide adipique sert d'additif alimentaire, fournissant une saveur acidulée et agissant comme régulateur de pH. Sa production implique généralement l'oxydation du cyclohexanol ou du cyclohexanone, et il est considéré comme un composé relativement sûr, bien qu'une exposition excessive puisse entraîner une irritation. Dans l'ensemble, Acide adipique est un produit chimique industriel important avec des applications significatives dans la science des matériaux et la technologie alimentaire.
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