CAS 124027-56-1

Caféoyl-N-tyrosine

Description :

Caféoyl-N-tyrosine, avec le numéro CAS 124027-56-1, est un composé phénolique qui est un dérivé de la tyrosine, un acide aminé, et de l'acide caféique, un composé phénolique courant que l'on trouve dans diverses plantes. Cette substance se caractérise par ses caractéristiques structurelles, qui incluent un groupe caféoyl attaché à l'azote de la molécule de tyrosine. Caféoyl-N-tyrosine présente des propriétés antioxydantes, qui sont attribuées à la présence de la partie caféoyl, lui permettant de piéger les radicaux libres et de contribuer potentiellement à des bienfaits pour la santé. Il est soluble dans des solvants polaires, reflétant sa nature polaire en raison des composants aminés et phénoliques. Ce composé suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la nutrition et la pharmacologie, en raison de ses rôles potentiels dans la modulation des activités biologiques et de sa présence dans certaines sources alimentaires. De plus, il pourrait jouer un rôle dans les mécanismes de défense des plantes et a été étudié pour ses implications sur la santé humaine, en particulier en relation avec le stress oxydatif et l'inflammation.

Formule : C₁₈H₁₇NO₆

InChI : InChI=1S/C18H17NO6/c20-13-5-1-11(2-6-13)9-14(18(24)25)19-17(23)8-4-12-3-7-15(21)16(22)10-12/h1-8,10,14,20-22H,9H2,(H,19,23)(H,24,25)/b8-4+/t14-/m0/s1

Code InChI : InChIKey=JRXLVUMFJASLDR-PXYYCUNGSA-N

SMILES : C([C@H](NC(/C=C/C1=CC(O)=C(O)C=C1)=O)C(O)=O)C2=CC=C(O)C=C2

Synonymes :

• <span class="text-smallcaps">L</span>-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Tyrosine, N-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-, (E)-
• Angola I
• Caffeoyl-N-tyrosine
• N-[(2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-<span class="text-smallcaps">L</span>-tyrosine
• N-[(2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-L-tyrosine
• N-[3’,4’-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine
• L-Tyrosine, N-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-, (E)-
• L-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-
• L-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-

L-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-

CAS : 124027-56-1

Formule : C₁₈H₁₇NO₆

Masse moléculaire : 343.3307

Ref: IN-DA000LFA

N-[3'',4''-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine

CAS : 124027-56-1

Masse moléculaire : 343.33

Ref: 7W-GM4635

N-[3’,4’-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine

Produit contrôlé

CAS : 124027-56-1

Formule : C₁₈H₁₇NO₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 343.33

Ref: TR-D452520

N-[3',4'-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine

CAS : 124027-56-1

N-[3',4'-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine is a synthetic cationic surfactant that has shown the ability to reduce lipid hydroperoxides and to chelate metal ions. It also has antioxidative properties and can be used in pharmaceutical preparations as a buffering agent. N-[3',4'-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine can be used as an acid-reactive substance indicator in analytical chemistry, and it is able to form acid conjugates with amino acids such as histidine, tyrosine, phenylalanine, and tryptophan. This compound is also an intermediate for the production of hyaluronic acid, which is a skin care ingredient. The magnesium salt of this compound is used in food chemistry for stabilizing emulsions.

Formule : C₁₈H₁₇NO₆

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 343.33 g/mol

Ref: 3D-FD22070