
CAS 125507-60-0
:Hentriacontanal
Description :
Hentriacontanal est un aldéhyde aliphatique à chaîne longue caractérisé par sa structure en chaîne droite composée de 31 atomes de carbone et d'un groupe fonctionnel aldéhyde terminal. Sa formule moléculaire est C31H62O, et il fait partie de la famille des aldéhydes gras. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et présente une texture cireuse. Hentriacontanal est connu pour sa faible volatilité et son point d'ébullition relativement élevé, ce qui est courant parmi les aldéhydes à chaîne longue. Il est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. La substance a des applications dans l'industrie des parfums en raison de son odeur agréable, qui peut être décrite comme grasse ou cireuse. De plus, il peut être utilisé dans la synthèse de divers composés chimiques et comme intermédiaire potentiel en chimie organique. Ses propriétés le rendent intéressant tant pour les applications industrielles que pour les environnements de recherche, en particulier dans les études liées à la chimie des lipides et au comportement des composés gras à chaîne longue.
Formule :C31H62O
InChI :InChI=1S/C31H62O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28-29-30-31-32/h31H,2-30H2,1H3
Code InChI :InChIKey=WBCFUJSINLYPNY-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCCCCCCCCCCC=O)CCCCCCCCCCCCCCC
Synonymes :- Hentriacontanal
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