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CAS 126314-15-6

:

Acide 2-penténoïque, 2-méthyl-4-oxo-, ester éthylique, (2E)-

Description :
L'acide 2-pentenoïque, 2-méthyl-4-oxo-, ester éthylique, communément appelé par son numéro CAS 126314-15-6, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et une structure d'acide pentenoïque. Ce composé présente une double liaison dans la chaîne d'acide pentenoïque, spécifiquement dans la configuration trans (2E), ce qui influence sa réactivité et ses propriétés physiques. La présence d'un groupe méthyle et d'un groupe cétone (4-oxo) contribue à sa complexité structurelle et à son potentiel pour diverses réactions chimiques, telles que l'estérification et la condensation. En général, les esters comme celui-ci sont connus pour leurs odeurs agréables et sont souvent utilisés dans des applications de saveur et de parfum. En termes de solubilité, les esters présentent généralement une solubilité modérée dans l'eau et une solubilité plus élevée dans les solvants organiques. Le composé peut également avoir des applications en synthèse organique et comme intermédiaire dans la production d'autres substances chimiques. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et l'utilisation, comme pour toutes les substances chimiques.
Trier par

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