Description :lysozyme des neutrophiles humains, identifié par le numéro CAS 12650-88-3, est une enzyme qui joue un rôle crucial dans la réponse immunitaire. C'est un type de glycoside hydrolase, principalement impliqué dans la décomposition des parois cellulaires bactériennes en hydrolysant les liaisons glycosidiques dans le peptidoglycane, un composant clé de la structure cellulaire bactérienne. Cette enzyme présente des propriétés antibactériennes, contribuant à la défense immunitaire innée en lysant diverses bactéries Gram-positives. Le lysozyme se caractérise par sa taille relativement petite et se trouve généralement dans divers fluides corporels, y compris la salive, les larmes et les granules de neutrophiles. Il a une structure tridimensionnelle bien définie, essentielle pour son activité enzymatique, et fonctionne de manière optimale dans une plage de pH spécifique. De plus, le lysozyme a été étudié pour ses applications thérapeutiques potentielles, y compris son utilisation en tant qu'agent antimicrobien dans la conservation des aliments et des produits pharmaceutiques. Sa stabilité et son activité peuvent être influencées par des facteurs tels que la température, le pH et la présence d'inhibiteurs ou d'activateurs.
Formule :C36H61N7O19
Synonymes :
Lysosyme Chloride
Lysozyme, Human Neutrophil
Mucopeptide
Lysozyme (hen egg white)
Lysozyme
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