2-Furanbutanal, with the CAS number 126991-83-1, is an organic compound characterized by its furan ring structure and an aldehyde functional group. It features a five-membered aromatic ring containing oxygen, which contributes to its unique chemical properties. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as sweet or nutty. It is soluble in organic solvents and has limited solubility in water due to its hydrophobic furan ring. 2-Furanbutanal is known for its potential applications in the flavor and fragrance industry, where it is used to impart desirable aromas in food products and perfumes. Additionally, it may exhibit biological activity, making it of interest in medicinal chemistry. The compound's reactivity is influenced by the presence of the aldehyde group, which can participate in various chemical reactions, including oxidation and condensation. Overall, 2-Furanbutanal is a versatile compound with both industrial and research significance.

2-Furanbutanal

2-Furanbutanal, avec le numéro CAS 126991-83-1, est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de furan et un groupe fonctionnel aldéhyde. Il présente un anneau aromatique à cinq membres contenant de l'oxygène, ce qui contribue à ses propriétés chimiques uniques. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme douce ou de noisette. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de son anneau de furan hydrophobe. 2-Furanbutanal est connu pour ses applications potentielles dans l'industrie des arômes et des parfums, où il est utilisé pour impartir des arômes désirables dans les produits alimentaires et les parfums. De plus, il peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant en chimie médicinale. La réactivité du composé est influencée par la présence du groupe aldéhyde, qui peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et la condensation. Dans l'ensemble, 2-Furanbutanal est un composé polyvalent ayant une importance à la fois industrielle et de recherche.

126991-83-1: 2-Furanbutanal, avec le numéro CAS 126991-83-1, est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de furan et un groupe fonctionnel aldéhyde. Il présente un anneau aromatique à cinq membres contenant de l'oxygène, ce qui contribue à ses propriétés chimiques uniques. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme douce ou de noisette. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de son anneau de furan hydrophobe. 2-Furanbutanal est connu pour ses applications potentielles dans l'industrie des arômes et des parfums, où il est utilisé pour impartir des arômes désirables dans les produits alimentaires et les parfums. De plus, il peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant en chimie médicinale. La réactivité du composé est influencée par la présence du groupe aldéhyde, qui peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et la condensation. Dans l'ensemble, 2-Furanbutanal est un composé polyvalent ayant une importance à la fois industrielle et de recherche.