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CAS 127-51-5

:

Isométhyl-α-ionone

Description :
Isométhyl-α-ionone, avec le numéro CAS 127-51-5, est un composé organique appartenant à la classe des ionones, qui sont des cétones cycliques dérivées de la dégradation des caroténoïdes. Cette substance se caractérise par son arôme floral, sucré et boisé, ce qui en fait un ingrédient populaire dans l'industrie des parfums et des arômes. Isométhyl-α-ionone est généralement un liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa stabilité et sa solubilité dans les solvants organiques. Il a une volatilité relativement faible, ce qui contribue à son profil olfactif durable dans les formulations. Le composé est souvent utilisé dans les parfums, les cosmétiques et les produits de soin personnel, ainsi que dans les arômes alimentaires. En termes de sécurité, il est important de manipuler Isométhyl-α-ionone avec précaution, car il peut provoquer des irritations cutanées ou des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Dans l'ensemble, ses propriétés olfactives uniques et sa polyvalence en font un composé précieux dans diverses applications au sein des secteurs des parfums et des arômes.
Formule :C14H22O
InChI :InChI=1S/C14H22O/c1-10-7-6-8-14(4,5)13(10)9-11(2)12(3)15/h7,9,13H,6,8H2,1-5H3
Code InChI :InChIKey=JRJBVWJSTHECJK-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(=C(C(C)=O)C)C1C(C)(C)CCC=C1C
Synonymes :
  • (3E)-3-methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-one
  • (3Z)-3-methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-one
  • 3-Buten-2-one, 3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-
  • 3-Methyl-4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-En-1-Yl)But-3-En-2-One
  • 3-Methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
  • 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-methyl-3-buten-2-one
  • Ai3-36074
  • Cetone alpha
  • Einecs 204-846-3
  • FEMA No. 2714
  • Voir plus de synonymes
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