CAS 127321-19-1

4-Hydroxy-2-méthoxycinnamaldéhyde

Description :

4-Hydroxy-2-méthoxycinnamaldéhyde, avec le numéro CAS 127321-19-1, est un composé organique qui appartient à la classe des cinnamaldéhydes, caractérisé par une structure phénolique. Ce composé présente un groupe hydroxyle (-OH) et un groupe méthoxy (-OCH3) attachés à une structure de cinnamaldéhyde, ce qui contribue à ses propriétés chimiques uniques. Il apparaît généralement sous forme de solide ou de liquide jaunâtre à brun et est connu pour son parfum aromatique, souvent associé à la cannelle. La présence des groupes hydroxyle et méthoxy améliore sa solubilité dans les solvants organiques et peut influencer sa réactivité, en faisant un sujet d'intérêt dans divers domaines, y compris la pharmacie et la chimie alimentaire. De plus, 4-Hydroxy-2-méthoxycinnamaldéhyde présente des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires potentielles, qui ont été explorées dans des recherches liées aux bienfaits pour la santé. Ses caractéristiques structurelles permettent diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et l'estérification, ce qui en fait un composé polyvalent en chimie organique synthétique.

Formule : C₁₀H₁₀O₃

InChI : InChI=1S/C10H10O3/c1-13-10-7-9(12)5-4-8(10)3-2-6-11/h2-7,12H,1H3

Code InChI : InChIKey=MRCGVXARHKOYKU-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(=CC=O)C1=C(OC)C=C(O)C=C1

Synonymes :

• 2-Propenal, 3-(4-hydroxy-2-methoxyphenyl)-
• 4-Hydroxy-2-methoxycinnamal
• 3-(4-Hydroxy-2-methoxyphenyl)-2-propenal
• 4-Hydroxy-2-methoxycinnamaldehyde

4-Hydroxy-2-methoxycinnamaldehyde

CAS : 127321-19-1

Formule : C₁₀H₁₀O₃

Degré de pureté : 95%

Masse moléculaire : 178.1846

Ref: IN-DA000WX7