CAS 127931-28-6

Acide octadécanoïque, 1-[[(1-oxodécyle)oxy]méthyl]-1,2-éthanediyl ester

Description :

Acide octadécanoïque, 1-[[(1-oxodécyle)oxy]méthyl]-1,2-éthanediyl ester, également connu sous son numéro CAS 127931-28-6, est un composé chimique qui appartient à la classe des esters d'acides gras. Il est dérivé de l'acide octadécanoïque, communément appelé acide stéarique, qui est un acide gras saturé avec une longue chaîne carbonée. La structure de ce composé indique qu'il contient un groupe fonctionnel ester, formé par la réaction d'un alcool et d'un acide carboxylique. Cet ester spécifique présente une longue queue hydrophobe d'hydrocarbures, contribuant à ses propriétés lipophiles, tandis que la présence du groupe oxodécyle suggère des applications potentielles dans les tensioactifs ou les émulsifiants. Le composé est susceptible de présenter une faible solubilité dans l'eau en raison de sa longue chaîne carbonée, mais il peut se dissoudre dans des solvants organiques. Ses caractéristiques peuvent inclure une stabilité dans diverses conditions, une biodégradabilité potentielle et une utilité dans des formulations telles que des cosmétiques, des additifs alimentaires ou des produits pharmaceutiques, en fonction de ses propriétés spécifiques et de sa réactivité.

Formule : C₄₉H₉₄O₆

1,2-Stearin-3-Decanoin

CAS : 127931-28-6

Formule : C49H94O6

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 779.27

Ref: 48-34-1802

1,2-Distearoyl-3-Decanoyl-rac-glycerol

CAS : 127931-28-6

1,2-Distearoyl-3-decanoyl-rac-glycerol is a triacylglycerol with stearic acid located at the sn-1 and sn-2 positions, and decanoic acid at the sn-3 position.

Formule : C₄₉H₉₄O₆

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 779.27

Ref: TM-T85234