1,3-Dierucin, with the CAS number 128389-74-2, is a chemical compound classified as a fatty acid derivative. It is characterized by its long carbon chain, specifically containing 22 carbon atoms and one cis double bond located at the 13th position, which contributes to its unsaturated nature. This compound is part of the erucic acid family, known for its presence in certain oils, particularly in the seeds of plants like mustard and rapeseed. The presence of the double bond influences its physical properties, such as melting point and solubility, making it more fluid compared to saturated fatty acids. 1,3-Dierucin is of interest in various fields, including biochemistry and nutrition, due to its potential health implications and applications in food science. Additionally, its structural characteristics may affect its behavior in biological systems, including metabolism and interaction with cell membranes. Overall, 1,3-dierucin represents a significant compound in the study of fatty acids and their derivatives.

1,3-dierucin (C22:1,(cis)-13)

1,3-Diérucine, avec le numéro CAS 128389-74-2, est un composé chimique classé comme un dérivé d'acide gras. Il se caractérise par sa longue chaîne carbonée, contenant spécifiquement 22 atomes de carbone et une double liaison cis située à la 13ème position, ce qui contribue à sa nature insaturée. Ce composé fait partie de la famille de l'acide érucique, connu pour sa présence dans certaines huiles, en particulier dans les graines de plantes comme la moutarde et le colza. La présence de la double liaison influence ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et la solubilité, le rendant plus fluide par rapport aux acides gras saturés. 1,3-Diérucine suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la biochimie et la nutrition, en raison de ses potentielles implications pour la santé et de ses applications en science alimentaire. De plus, ses caractéristiques structurelles peuvent affecter son comportement dans les systèmes biologiques, y compris le métabolisme et l'interaction avec les membranes cellulaires. Dans l'ensemble, 1,3-diéruicine représente un composé significatif dans l'étude des acides gras et de leurs dérivés.

128389-74-2: 1,3-Diérucine, avec le numéro CAS 128389-74-2, est un composé chimique classé comme un dérivé d'acide gras. Il se caractérise par sa longue chaîne carbonée, contenant spécifiquement 22 atomes de carbone et une double liaison cis située à la 13ème position, ce qui contribue à sa nature insaturée. Ce composé fait partie de la famille de l'acide érucique, connu pour sa présence dans certaines huiles, en particulier dans les graines de plantes comme la moutarde et le colza. La présence de la double liaison influence ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et la solubilité, le rendant plus fluide par rapport aux acides gras saturés. 1,3-Diérucine suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la biochimie et la nutrition, en raison de ses potentielles implications pour la santé et de ses applications en science alimentaire. De plus, ses caractéristiques structurelles peuvent affecter son comportement dans les systèmes biologiques, y compris le métabolisme et l'interaction avec les membranes cellulaires. Dans l'ensemble, 1,3-diéruicine représente un composé significatif dans l'étude des acides gras et de leurs dérivés.

CAS 128389-74-2

1,3-diérucine (C22:1,(cis)-13)

1,3-Didocosenoin (13Z)

Ref: 48-32-2213