CAS 129784-87-8: 1-oléoyl-sn-glycérol

Description : 1-oléoyl-sn-glycérol, avec le numéro CAS 129784-87-8, est un dérivé de glycérine caractérisé par la présence d'un groupe oléoyl attaché à la position sn-1 de la structure de la glycérine. Ce composé est un type de monoacylglycérol, qui joue un rôle significatif dans divers processus biologiques, y compris le métabolisme lipidique et la signalisation cellulaire. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle, présentant des propriétés hydrophobes en raison de la longue chaîne d'hydrocarbures du groupe oléoyl. La partie oléoyl, dérivée de l'acide oléique, contribue à sa nature amphiphile, lui permettant d'interagir avec des environnements lipophiles et hydrophiles. Cette caractéristique rend 1-oléoyl-sn-glycérol utile dans les formulations alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques, où il peut agir comme émulsifiant ou stabilisant. De plus, il peut avoir des implications dans la recherche liée à la biologie des membranes et aux systèmes de délivrance de médicaments. Sa stabilité et sa réactivité peuvent être influencées par des facteurs tels que la température et le pH, qui sont des considérations importantes dans ses applications.

Formule : C₂₁H₄₀O₄

InChI : InChI=1/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-/t20-/m1/s1

Synonymes :

• (2R)-2,3-dihydroxypropyl (9Z)-octadec-9-enoate

9-Octadecenoic acid (9Z)-, (2S)-2,3-dihydroxypropyl ester

CAS : 129784-87-8

• Formule : C₂₁H₄₀O₄
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 356.5399

1-Oleoyl-sn-glycerol (>90%)

CAS : 129784-87-8

Stability Hygroscopic Applications A new fatty ester from Rhazya stricta roots (Apocynanaceae). References Briand, D., …

• Formule : C₂₁H₄₀O₄
• Degré de pureté : >90%
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 356.54

1-Oleoyl-sn-glycerol

CAS : 129784-87-8

1-Oleoyl-sn-glycerol is a component of the phosphatidylcholine class of lipids. It is a fatty acid …

• Formule : C₂₁H₄₀O₄
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : White Powder
• Masse moléculaire : 356.54 g/mol