CymitQuimica logo

CAS 13019-20-0

:

2-méthyl-3-heptanone

Description :
2-méthyl-3-heptanone est une cétone avec la formule moléculaire C8H16O, caractérisée par un groupe carbonyle (C=O) situé entre deux chaînes de carbone. Ce composé présente une structure ramifiée, avec un groupe méthyle attaché au deuxième carbone d'un squelette d'heptanone. C'est un liquide incolore à température ambiante, présentant une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Le composé est modérément soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques, reflétant sa nature hydrophobe en raison de la longue chaîne de carbone. 2-méthyl-3-heptanone a un point d'ébullition relativement bas par rapport aux cétones plus grandes, ce qui contribue à sa volatilité. Il est inflammable et doit être manipulé avec précaution, en suivant les protocoles de sécurité appropriés. En termes de réactivité, il peut subir des réactions typiques des cétones, telles que l'addition nucléophile et l'oxydation, ce qui en fait un intermédiaire polyvalent dans la synthèse organique. Dans l'ensemble, 2-méthyl-3-heptanone est significatif tant dans les applications industrielles que dans les contextes de recherche.
Formule :C8H16O
InChI :InChI=1/C8H16O/c1-4-5-6-8(9)7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=XYYMFUCZDNNGFS-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(C)C)(CCCC)=O
Synonymes :
  • 2-Methylheptan-3-One
  • 235-877-0
  • 3-Heptanone, 2-Methyl-
  • 4Vy1& 1
  • 6-Methyl-5-heptanone
  • Butyl isopropyl ketone
  • NSC 21978
  • 2-Methyl-3-heptanone
  • 2-methyl-heptan-3-one
  • FEMA 4000
  • Voir plus de synonymes
Trier par
Degré de pureté (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
6 produits concernés.