CAS 13022-83-8

Acide pentanoïque, 2-oxo-, sel de sodium (1:1)

Description :

Acide pentanoïque, 2-oxo-, sel de sodium (1:1), également connu sous le nom de sodium 2-oxopentanoate, est un sel de sodium dérivé de l'acide 2-oxopentanoïque, qui est un acide dicarboxylique à cinq carbones. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide blanc à blanc cassé et est soluble dans l'eau en raison de la présence de l'ion sodium, qui améliore son caractère ionique. Il est caractérisé par son groupe fonctionnel carboxylate, qui confère des propriétés acides, et le groupe cétone, qui peut participer à diverses réactions chimiques, y compris la condensation et l'oxydation. La présence de l'ion sodium en fait une forme de sel stable, souvent utilisée dans des applications biochimiques et comme intermédiaire potentiel dans la synthèse organique. Ses applications peuvent s'étendre à la chimie alimentaire, aux produits pharmaceutiques et en tant que réactif biochimique. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation, comme pour toutes les substances chimiques, afin de garantir que des précautions appropriées soient prises.

Formule : C₅H₈O₃·Na

InChI : InChI=1S/C5H8O3.Na/c1-2-3-4(6)5(7)8;/h2-3H2,1H3,(H,7,8);

Code InChI : InChIKey=APWXDGSDIQSVEG-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCC)(C(O)=O)=O.[Na]

Synonymes :

• 2-Oxopentanoic Acid
• 2-Oxopentanoic Acid Sodium Salt
• 2-Oxovaleric Acid Sodium Salt
• Alpha-Ketovaleric Acid Sodium Salt
• Pentanoic acid, 2-oxo-, sodium salt
• Pentanoic acid, 2-oxo-, sodium salt (1:1)
• Sodium 2-Oxopentanoate
• Sodium 2-oxovalerate
• Sodium Levulinate
• Sodium α-ketovalerate
• Sodium2-Oxopentanoate
• Sodium2-oxovalerate

Sodium 2-Oxopentanoate

Produit contrôlé

CAS : 13022-83-8

Formule : C₅H₇O₃·Na

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 138.097

Ref: TR-S960240