CAS 130405-40-2: (-)-gallate de catéchine
Description :(-)-gallate de catéchine, avec le numéro CAS 130405-40-2, est un composé polyphénolique principalement trouvé dans diverses plantes, en particulier dans le thé vert. C'est un type de flavonoïde, spécifiquement une catéchine, connue pour ses propriétés antioxydantes. Ce composé présente une structure complexe qui comprend un squelette de catéchine avec un groupe gallate, contribuant à son activité biologique. (-)-gallate de catéchine est reconnu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires, anticancéreux et cardioprotecteurs. Il est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. La stabilité du composé peut être influencée par des facteurs tels que le pH et la température, et il peut subir une oxydation lorsqu'il est exposé à l'air. La recherche continue d'explorer ses mécanismes d'action et ses utilisations thérapeutiques potentielles, en particulier dans le contexte des maladies chroniques. Dans l'ensemble, (-)-gallate de catéchine est un composé important dans le domaine des produits naturels et des sciences de la santé, reflétant l'intérêt croissant pour les substances d'origine végétale pour la promotion de la santé.
Formule :C22H18O10
InChI :InChI=1S/C22H18O10/c23-11-6-14(25)12-8-19(32-22(30)10-4-16(27)20(29)17(28)5-10)21(31-18(12)7-11)9-1-2-13(24)15(26)3-9/h1-7,19,21,23-29H,8H2/t19-,21+/m1/s1
Code InChI :InChIKey=LSHVYAFMTMFKBA-CTNGQTDRSA-N
SMILES :O=C(OC1CC=2C(O)=CC(O)=CC2OC1C3=CC=C(O)C(O)=C3)C4=CC(O)=C(O)C(O)=C4
- Synonymes :
- (-)-Catechin 3-O-gallate
- (-)-Catechin 3-gallate
- (2S,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
- Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (2S,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2H-1-benzopyran-3-yl ester
- Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2H-1-benzopyran-3-yl ester, (2S-trans)-
- Ccris 9303