CAS 13051-48-4

2-Méthylpropyle 2-oxopropanoate

Description :

2-Méthylpropyle 2-oxopropanoate, également connu sous le nom d'acétoacétate d'isobutyle, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester. Il présente une chaîne alkyle ramifiée, spécifiquement un groupe 2-méthylpropyle, attaché à un moiety de 2-oxopropanoate. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne alkyle hydrophobe. Le composé est connu pour sa réactivité, en particulier dans les réactions de condensation et comme élément de base dans la synthèse organique, y compris la production de divers produits pharmaceutiques et agrochimiques. De plus, il peut présenter une toxicité modérée, nécessitant des mesures de sécurité appropriées lors de la manipulation. Comme de nombreux esters, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau et d'acides ou de bases, conduisant à la formation de l'alcool et de l'acide carboxylique correspondants. Dans l'ensemble, 2-Méthylpropyle 2-oxopropanoate est un composé polyvalent avec des applications significatives dans la synthèse chimique et l'industrie.

Formule : C₇H₁₂O₃

InChI : InChI=1S/C7H12O3/c1-5(2)4-10-7(9)6(3)8/h5H,4H2,1-3H3

Code InChI : InChIKey=WFERWTFFEKELDJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(OCC(C)C)(C(C)=O)=O

Synonymes :

• Pyruvic acid, isobutyl ester
• Propanoic acid, 2-oxo-, 2-methylpropyl ester
• 2-Methylpropyl 2-oxopropanoate
• Isobutyl pyruvate

Propanoic acid, 2-oxo-, 2-methylpropyl ester

CAS : 13051-48-4

Formule : C₇H₁₂O₃

Masse moléculaire : 144.1684

Ref: IN-DA000UJ3