CAS 13058-55-4

ester méthylique de l'acide cis-13-octadécénoïque

Description :

ester méthylique de l'acide cis-13-octadécénoïque, également connu sous le nom de méthyle cis-9-octadécénoate, est un ester méthylique d'acide gras insaturé dérivé de l'acide oléique. Il présente une longue chaîne hydrocarbonée avec une double liaison située au 13ème carbone depuis l'extrémité méthylique, ce qui lui confère sa configuration cis. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse caractéristique. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. La présence de la double liaison contribue à sa réactivité, le rendant susceptible à l'oxydation et à la polymérisation dans certaines conditions. ester méthylique de l'acide cis-13-octadécénoïque est souvent étudié pour ses applications potentielles dans la production de biodiesel, ainsi que dans les industries alimentaire et cosmétique en raison de ses propriétés émollientes. De plus, il peut servir de précurseur pour la synthèse de divers composés bioactifs. Sa structure moléculaire et ses propriétés en font un sujet important de recherche tant en chimie organique qu'en biochimie.

Formule : C₁₉H₃₆O₂

Methyl 13(Z)-Octadecenoate

CAS : 13058-55-4

Formule : C19H36O2

Degré de pureté : >98%

Couleur et forme : In solution, Methanol

Masse moléculaire : 296.49

Ref: 48-20-1815

Methyl (Z)-13-Octadecenoate

Produit contrôlé

CAS : 13058-55-4

Formule : C₁₉H₃₆O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 296.488

Ref: TR-M227315