Cis-12-octadecenoic acid, also known as cis-12-octadecenoate or by its common name, oleic acid, is a monounsaturated fatty acid characterized by a long hydrocarbon chain with a double bond located at the 12th carbon from the carboxylic acid end. This configuration gives it the "cis" designation, indicating that the hydrogen atoms adjacent to the double bond are on the same side, which affects its physical properties. It is typically found in various natural fats and oils, particularly in olive oil and other vegetable oils. The presence of the double bond contributes to its fluidity, making it a liquid at room temperature. Cis-12-octadecenoic acid is known for its health benefits, including its role in reducing bad cholesterol levels and promoting heart health. It is also used in various industrial applications, including the production of soaps, cosmetics, and as a lubricant. Its chemical formula is C18H34O2, and it is soluble in organic solvents but less soluble in water.

cis-12-octadecenoic acid

acide cis-12-octadécénoïque, également connu sous le nom de cis-12-octadécanoate ou par son nom commun, acide oléique, est un acide gras monoinsaturé caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures avec une double liaison située au 12ème carbone depuis l'extrémité acide carboxylique. Cette configuration lui confère la désignation "cis", indiquant que les atomes d'hydrogène adjacents à la double liaison sont du même côté, ce qui affecte ses propriétés physiques. On le trouve généralement dans diverses graisses et huiles naturelles, en particulier dans l'huile d'olive et d'autres huiles végétales. La présence de la double liaison contribue à sa fluidité, le rendant liquide à température ambiante. acide cis-12-octadécénoïque est connu pour ses bienfaits pour la santé, y compris son rôle dans la réduction des niveaux de mauvais cholestérol et la promotion de la santé cardiaque. Il est également utilisé dans diverses applications industrielles, y compris la production de savons, de cosmétiques et comme lubrifiant. Sa formule chimique est C18H34O2, et il est soluble dans des solvants organiques mais moins soluble dans l'eau.

13126-37-9: acide cis-12-octadécénoïque, également connu sous le nom de cis-12-octadécanoate ou par son nom commun, acide oléique, est un acide gras monoinsaturé caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures avec une double liaison située au 12ème carbone depuis l'extrémité acide carboxylique. Cette configuration lui confère la désignation "cis", indiquant que les atomes d'hydrogène adjacents à la double liaison sont du même côté, ce qui affecte ses propriétés physiques. On le trouve généralement dans diverses graisses et huiles naturelles, en particulier dans l'huile d'olive et d'autres huiles végétales. La présence de la double liaison contribue à sa fluidité, le rendant liquide à température ambiante. acide cis-12-octadécénoïque est connu pour ses bienfaits pour la santé, y compris son rôle dans la réduction des niveaux de mauvais cholestérol et la promotion de la santé cardiaque. Il est également utilisé dans diverses applications industrielles, y compris la production de savons, de cosmétiques et comme lubrifiant. Sa formule chimique est C18H34O2, et il est soluble dans des solvants organiques mais moins soluble dans l'eau.

CAS 13126-37-9

acide cis-12-octadécénoïque

12-Octadecenoic acid, (12Z)-

Ref: IN-DA000VSY

12(Z)-Octadecenoic acid

Ref: 48-10-1814