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CAS 131435-06-8

:

(+)-EPI-QUERCITOL

Description :
(+)-EPI-QUERCITOL, avec le numéro CAS 131435-06-8, est un composé flavonoïde qui est un dérivé de la quercétine, un pigment végétal bien connu avec des propriétés antioxydantes. Cette substance se caractérise par sa nature chirale, existant sous forme d'énantiomère, ce qui contribue à son activité biologique. Elle apparaît généralement sous forme de solide blanc à blanc cassé et est soluble dans des solvants polaires comme l'eau et l'alcool, reflétant ses groupes fonctionnels hydroxyles. (+)-EPI-QUERCITOL est reconnu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et antioxydants, qui peuvent contribuer à diverses applications thérapeutiques. Ses caractéristiques structurelles incluent plusieurs groupes hydroxyles, qui augmentent sa réactivité et son interaction avec les molécules biologiques. Le composé suscite un intérêt tant dans la recherche nutritionnelle que pharmaceutique, en particulier dans le contexte de son rôle dans les régimes à base de plantes et de ses effets protecteurs potentiels contre le stress oxydatif et les maladies chroniques. Comme de nombreux flavonoïdes, sa biodisponibilité et son métabolisme dans le corps humain sont des sujets d'étude en cours, soulignant son importance en matière de santé et de nutrition.
Formule :C6H12O5
InChI :InChI=1/C6H12O5/c7-2-1-3(8)5(10)6(11)4(2)9/h2-11H,1H2/t2-,3+,4-,5-,6-/m0/s1
Synonymes :
  • 1D-1,2,3,5/4-Cyclohexanepentol
  • (1R,2S,3R,4S,5S)-cyclohexane-1,2,3,4,5-pentol
Trier par

Degré de pureté (%)
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1 produits concernés.