CAS 1319-69-3

Glycérophosphate de potassium

Description :

Glycérophosphate de potassium, avec le numéro CAS 1319-69-3, est un composé chimique qui sert de source d'ions potassium et phosphate. C'est une poudre blanche, hygroscopique et soluble dans l'eau, ce qui la rend utile dans diverses applications, y compris les aliments, les produits pharmaceutiques et les compléments alimentaires. Le composé est souvent utilisé comme agent tampon et source de nutriments essentiels, en particulier dans les formulations visant à améliorer l'équilibre électrolytique. Dans des contextes biologiques, Glycérophosphate de potassium peut jouer un rôle dans le métabolisme cellulaire et la production d'énergie en raison de sa teneur en phosphate. Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation en quantités appropriées, bien qu'une consommation excessive puisse entraîner des déséquilibres dans les niveaux d'électrolytes. De plus, il est important de manipuler la substance avec précaution, comme avec tout produit chimique, pour éviter d'éventuelles irritations ou réactions indésirables. Dans l'ensemble, Glycérophosphate de potassium est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles tant dans les applications nutritionnelles qu'industrielles.

Formule : C₃H₉O₆P·2K

InChI : InChI=1/C3H9O6P.2K/c4-1-3(5)2-9-10(6,7)8;;/h3-5H,1-2H2,(H2,6,7,8);;/q;2*+1/p-2

SMILES : C(C(COP(=O)(O)O)O)O.K.K

Synonymes :

• 1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), dipotassium salt
• 1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), potassium salt (1:2)
• Ccris 3948
• Dipotassium 2,3-Dihydroxypropyl Phosphate
• Glycerophosphate dipotassium
• Potassium glycerophosphate

1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), potassium salt (1:2)

CAS : 1319-69-3

Formule : C₃H₇K₂O₆P

Masse moléculaire : 248.2544

Ref: IN-DA000ZWF

Potassium Glycerophosphate - 75% solution

CAS : 1319-69-3

Potassium Glycerophosphate is a phosphoric acid and potassium salt that is used as a buffer for biochemical research. It can be used to provide the necessary buffering capacity for reactions involving inorganic acids, such as hydrochloric acid, or organic acids, such as acetic acid. This product has been shown to have an acidic pH of 3.5-4.5 and a pKa of 10.5-11.5 at 20°C. The compound is also soluble in water and alcohols, but insoluble in ethers and chloroform. Potassium Glycerophosphate has been shown to inhibit the growth of Saccharomyces cerevisiae when used as a nutrient source.

Formule : C₃H₇O₆P·2K

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 248.26 g/mol

Ref: 3D-FP09654