
CAS 1319-79-5
:Hydroxy-L-méthionine
Description :
Hydroxy-L-méthionine, également connu sous le nom de 5-Hydroxy-L-méthionine, est un dérivé d'acide aminé caractérisé par la présence d'un groupe hydroxyle dans la structure de la méthionine. C'est un acide aminé non protéinogène, ce qui signifie qu'il n'est pas incorporé dans les protéines lors de la traduction. Ce composé est souvent étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, en particulier en ce qui concerne son rôle en tant que précurseur dans la synthèse de diverses biomolécules, y compris les antioxydants. Hydroxy-L-méthionine est reconnu pour son potentiel à soutenir les processus métaboliques et peut avoir des applications dans les compléments alimentaires visant à promouvoir la santé et le bien-être général. Il est soluble dans l'eau et présente une stabilité dans des conditions standard, ce qui le rend adapté à diverses formulations. Le composé est également d'un intérêt dans la recherche liée à ses effets sur le stress oxydatif et l'inflammation. Comme de nombreux acides aminés et leurs dérivés, l'activité biologique et l'efficacité de Hydroxy-L-méthionine peuvent être influencées par des facteurs tels que la posologie, la formulation et les réponses métaboliques individuelles.
Formule :C5H11NO3S
Synonymes :- Hydroxy-L-methionine
- L-Methionine, hydroxy-
- Hydroxymethionine
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