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CAS 1323-39-3

:

Monostéarate de propylène glycol

Description :
Monostéarate de propylène glycol (PGMS), avec le numéro CAS 1323-39-3, est un tensioactif et émulsifiant non ionique couramment utilisé dans les formulations alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Il est dérivé de l'esterification du propylène glycol et de l'acide stéarique. Le PGMS se caractérise par sa capacité à réduire la tension superficielle, facilitant le mélange des phases huileuse et aqueuse, ce qui en fait un agent émulsifiant efficace. Il apparaît sous forme de solide blanc à blanc cassé ou de substance cireuse et est soluble dans les huiles mais a une solubilité limitée dans l'eau. Ce composé est connu pour sa stabilité dans une gamme de conditions de pH et de températures, ce qui le rend adapté à diverses applications. De plus, le PGMS est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour une utilisation dans les produits alimentaires, et il est apprécié pour sa douceur, ce qui le rend adapté aux formulations pour peaux sensibles dans les cosmétiques. Ses propriétés incluent également l'action en tant qu'agent épaississant et la fourniture d'une texture lisse dans les formulations. Dans l'ensemble, Monostéarate de propylène glycol est un ingrédient polyvalent largement utilisé dans de nombreuses industries.
Formule :C21H42O3
InChI :InChI=1/C21H42O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-21(23)24-19-20(2)22/h20,22H,3-19H2,1-2H3/t20-/m0/s1
SMILES :CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](C)O
Synonymes :
  • 1,2-Propanediol, monostearate
  • 1,2-Propylene glycol monostearate
  • 2-Hydroxy-1-Methylethyl Octadecanoate
  • 2-Hydroxypropyl Octadecanoate
  • 2-Hydroxypropyl Stearate
  • Aldo PGHMS
  • Atlas G 2158
  • Atlas G 922
  • Bpms
  • Cerasynt PA
  • Voir plus de synonymes
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