CAS 133-37-9

Acide DL-tartrique

Description :

Acide DL-tartrique, avec le numéro CAS 133-37-9, est un acide organique naturellement présent qui est un dérivé dihydroxy de l'acide succinique. C'est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau et l'alcool, présentant un goût légèrement acide. Ce composé existe sous forme de mélange racémique de ses deux énantiomères, l'acide D-tartrique et l'acide L-tartrique, qui sont des images miroir l'un de l'autre. Acide DL-tartrique est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent stabilisant pour la crème de tartre et comme acidifiant dans divers produits alimentaires. En plus de ses applications culinaires, il joue un rôle significatif dans les industries pharmaceutique et cosmétique, où il est utilisé comme un élément de construction chiral dans la synthèse de divers composés. La substance a un point de fusion qui varie en fonction de sa forme et de sa pureté, et elle est connue pour sa capacité à former des sels et des esters. Dans l'ensemble, Acide DL-tartrique est apprécié pour ses propriétés multifonctionnelles et son rôle dans les processus naturels et synthétiques.

Formule : C₄H₆O₆

InChI : InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=FEWJPZIEWOKRBE-FNNSSLBKNA-N

SMILES : [C@H]([C@@H](C(O)=O)O)(C(O)=O)O

Synonymes :

• (+-)-Tartaric acid
• (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid
• (2RS,3RS)-Tartaric acid
• (2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid
• <span class="text-smallcaps">DL</span>-Tartaric acid
• Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel-
• Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-
• Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (theta,theta)-(+-)-
• DL-Dihydroxysuccinic acid
• DL-Tartaric Acid Anhy
• DL-Tartaric acid anhydrous
• DL-Tartrate
• NSC 148314
• Paratartaric acid
• Paratartaric aicd
• Racemic acid
• Racemic tartaric acid
• Resolvable tartaric acid
• Uvic acid
• rel-(2R,3R)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid
• DL TARTARIC ACID
• 2,3-dihydroxy-,(theta,theta)-(+/-)-butanedioicaci
• Racemictartaricacid
• DL-2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOIC ACID
• DL-2,3-Dihydroxysuccinicacid
• Sal tartar
• 2,3-dihydroxy-,(R*,R*)-(±)-Butanedioicacid
• Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-(&plusmn
• DL-Weinsαure
• (2S,3S)-2,3-dihydroxybutane-1.4-dioicacid

DL-Tartaric Acid

CAS : 133-37-9

Formule : C₄H₆O₆

Degré de pureté : >99.0%(GC)(T)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 150.09

Ref: 3B-T0001

DL-Tartaric acid, 99%

CAS : 133-37-9

DL-Tartaric acid is used as a synergist for antioxidants, emulsifier, sequestrant and flavoring agent. It is also added with citric acid to prepare effervescent salts, thereby enhancing the taste of oral medications. It is also utilized in pigments, processing aids, ink, toner and colorant products.

Formule : C₄H₆O₆

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : Crystals or powder or crystalline powder, White

Masse moléculaire : 150.09

Ref: 02-A10683

Dl-Tartaric Acid

CAS : 133-37-9

Dl-Tartaric Acid

Degré de pureté : 99%

Masse moléculaire : 150.09g/mol

Ref: 54-OR1013047

DL-Tartaric acid

CAS : 133-37-9

Formule : C₄H₆O₆

Degré de pureté : 99.0 - 101.0 %

Couleur et forme : White or off-white crystalline powder

Masse moléculaire : 150.09

Ref: 7W-GK1879

Fruit Juice Organic Acid Mixture 56 25-2000 µg/mL in Water

Produit contrôlé

CAS : 110-17-8, 133-37-9, 636-61-3, 77-92-9, 77-95-2

Formule : C₆H₈O₇

Couleur et forme : Mixture

Masse moléculaire : 192.12

Ref: 04-GS09000056WA

DL-Tartaric acid

CAS : 133-37-9

DL-Tartaric acid is a non-racemic mixture of L- and D-tartaric acid and can be used in the study of experimental non-alcoholic fatty liver disease.

Formule : C₄H₆O₆

Degré de pureté : 99.61%

Couleur et forme : Colorless Crystals Or White Crystalline Powder Drypowder Pelletslargecrystals

Masse moléculaire : 150.09

Ref: TM-TN1595

DL-Tartaric acid

CAS : 133-37-9

Formule : C₄H₆O₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 150.09

Ref: 04-C17137800

DL-Tartaric Acid

CAS : 133-37-9

Formule : C₄H₆O₆

Masse moléculaire : 150.09

Ref: 4Z-T-216004

(±)-Tartaric Acid

CAS : 133-37-9

Formule : C₄H₆O₆

Couleur et forme : White

Masse moléculaire : 150.09

Ref: TR-T007640

DL-Tartaric acid

CAS : 133-37-9

DL-Tartaric acid is a calcium salt of tartaric acid. It is used as a standard in the analysis of total calcium and tartaric acid content in beverages, wines, foodstuffs, and pharmaceuticals. DL-Tartaric acid can be used to prepare standard solutions for the determination of benzalkonium chloride and other natural compounds by chromatographic methods. The rate constants for the reaction between DL-tartaric acid and calcium pantothenate have been determined by electrochemical impedance spectroscopy. The fluorescence intensity of chemiluminescent reactions with DL-tartaric acid has been found to be proportional to the concentration of tartrate ions in solution. X-ray diffraction data confirm that DL-tartaric acid is an orthorhombic crystal system with space group P2/c.

Formule : C₄H₆O₆

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 150.09 g/mol

Ref: 3D-FT34258

DL-Tartaric Acid extrapure, 99%

CAS : 133-37-9

Formule : C₄H₆O₆

Degré de pureté : min. 99%

Couleur et forme : White, Crystalline compound, Clear, Colourless

Masse moléculaire : 150.09

Ref: SR-63904

Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel-

CAS : 133-37-9

Formule : C₈H₁₂O₁₂

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 300.1737

Ref: IN-DA0011HB