CymitQuimica logo

CAS 13327-56-5

:

Éthyl 3-méthylthiopropionate

Description :
Éthyl 3-méthylthiopropionate est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester, dérivé de la réaction de l'acide 3-méthylthiopropionique et de l'éthanol. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée et sucrée, ce qui le rend intéressant dans les industries des arômes et des parfums. La structure moléculaire présente un squelette de propionate avec un groupe méthylthio, contribuant à son profil olfactif unique. Éthyl 3-méthylthiopropionate est soluble dans des solvants organiques et présente une faible solubilité dans l'eau, ce qui est courant pour de nombreux esters. Son point d'ébullition et sa densité sont cohérents avec ceux d'esters similaires, et il est généralement stable dans des conditions standard. Cependant, comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est inhalé ou ingéré. Ses applications vont au-delà de l'aromatisation, pouvant inclure une utilisation dans la synthèse chimique et la recherche. Comme pour tout produit chimique, des protocoles de sécurité appropriés doivent être suivis lors de la manipulation de cette substance.
Formule :C6H12OS
InChI :InChI=1/C6H12O2S/c1-3-8-6(7)4-5-9-2/h3-5H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=YSNWHRKJEKWJNY-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCSC)(OCC)=O
Synonymes :
  • 3-(Methylthio)propanoic acid ethyl ester
  • 3-(Methylthio)propionic acid ethyl ester
  • 3-(Methylthio)propionic acid ethylester
  • Ethyl 3-(Methylsulfanyl)Propanoate
  • Ethyl 3-(methylthio)propanoate
  • Ethyl 3-(methylthio)propionate
  • Ethyl 3-methylmercapto-propionate
  • Ethyl 3-methylmercaptopropionate
  • Ethyl 3-methylthio-1-propanoate
  • Ethyl 3-methylthiopropanoate
  • Voir plus de synonymes
Trier par
Degré de pureté (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
4 produits concernés.