Angelica lactone, with the CAS number 1333-38-6, is a cyclic lactone derived from the plant Angelica. It is characterized by its pleasant, sweet, and slightly herbaceous aroma, making it valuable in the fragrance and flavor industries. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and is known for its low solubility in water but good solubility in organic solvents. Angelica lactone has a relatively low boiling point, indicating it can easily evaporate at room temperature, which contributes to its use in perfumery. Chemically, it belongs to the class of lactones, which are cyclic esters formed from the condensation of hydroxy acids. Its structure includes a five-membered ring, which is a common feature in many lactones. Additionally, Angelica lactone exhibits potential biological activities, including antimicrobial properties, although further research is needed to fully understand its pharmacological effects. Overall, its unique sensory characteristics and potential applications make it an interesting compound in both natural product chemistry and industrial applications.

Angelica lactone

Lactone d'angélique, avec le numéro CAS 1333-38-6, est une lactone cyclique dérivée de la plante Angelica. Elle se caractérise par son arôme agréable, sucré et légèrement herbacé, ce qui la rend précieuse dans les industries de la parfumerie et des arômes. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa faible solubilité dans l'eau mais sa bonne solubilité dans les solvants organiques. Lactone d'angélique a un point d'ébullition relativement bas, ce qui indique qu'il peut facilement s'évaporer à température ambiante, ce qui contribue à son utilisation en parfumerie. D'un point de vue chimique, il appartient à la classe des lactones, qui sont des esters cycliques formés par la condensation d'acides hydroxyles. Sa structure comprend un cycle à cinq membres, qui est une caractéristique commune à de nombreuses lactones. De plus, Lactone d'angélique présente des activités biologiques potentielles, y compris des propriétés antimicrobiennes, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre pleinement ses effets pharmacologiques. Dans l'ensemble, ses caractéristiques sensorielles uniques et ses applications potentielles en font un composé intéressant tant en chimie des produits naturels que dans les applications industrielles.

1333-38-6: Lactone d'angélique, avec le numéro CAS 1333-38-6, est une lactone cyclique dérivée de la plante Angelica. Elle se caractérise par son arôme agréable, sucré et légèrement herbacé, ce qui la rend précieuse dans les industries de la parfumerie et des arômes. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa faible solubilité dans l'eau mais sa bonne solubilité dans les solvants organiques. Lactone d'angélique a un point d'ébullition relativement bas, ce qui indique qu'il peut facilement s'évaporer à température ambiante, ce qui contribue à son utilisation en parfumerie. D'un point de vue chimique, il appartient à la classe des lactones, qui sont des esters cycliques formés par la condensation d'acides hydroxyles. Sa structure comprend un cycle à cinq membres, qui est une caractéristique commune à de nombreuses lactones. De plus, Lactone d'angélique présente des activités biologiques potentielles, y compris des propriétés antimicrobiennes, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre pleinement ses effets pharmacologiques. Dans l'ensemble, ses caractéristiques sensorielles uniques et ses applications potentielles en font un composé intéressant tant en chimie des produits naturels que dans les applications industrielles.

CAS 1333-38-6

Lactone d'angélique

5-methylfuran-2-one

Ref: IN-DA0014KE

5-Methyl-2-furanone

Ref: 54-OR1066344