CAS 13341-72-5

Menthalactone

Description :

Menthalactone, avec le numéro CAS 13341-72-5, est une cétone monoterpénique cyclique dérivée du menthol. Elle se caractérise par son agréable arôme de menthe, ce qui en fait un composé précieux dans les industries des parfums et des arômes. Menthalactone existe généralement sous deux formes isomériques, qui peuvent présenter des propriétés olfactives légèrement différentes. Le composé est connu pour sa stabilité et sa faible volatilité relative, ce qui contribue à son efficacité en tant qu'agent aromatisant dans divers produits alimentaires et en tant que composant de parfum dans les cosmétiques et les articles de soins personnels. De plus, Menthalactone a été étudié pour ses potentielles activités biologiques, y compris des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Sa solubilité dans les solvants organiques et sa solubilité limitée dans l'eau influencent encore ses applications dans les formulations. Dans l'ensemble, Menthalactone est apprécié pour ses attributs sensoriels et ses potentiels bienfaits pour la santé, ce qui en fait un composé polyvalent dans les produits industriels et de consommation.

Formule : C₁₀H₁₄O₂

InChI : InChI=1S/C10H14O2/c1-6-3-4-8-7(2)10(11)12-9(8)5-6/h6,9H,3-5H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=VUVQBYIJRDUVHT-UHFFFAOYSA-N

SMILES : CC1=C2C(OC1=O)CC(C)CC2

Synonymes :

• 2(4H)-Benzofuranone, 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-
• Dehydroxymenthofurolactone
• Δ1,α-Cyclohexaneacetic acid, 2-hydroxy-α,4-dimethyl-, γ-lactone
• (-)-Dehydroxymenthofuran oxide
• 5,6,7,7a-Tetrahydro-3,6-dimethyl-2(4H)-benzofuranone

Menthalactone

CAS : 13341-72-5

Formule : C₁₀H₁₄O₂

Masse moléculaire : 166.217

Ref: IN-DA003RGV