Ethyl furoate, with the CAS number 1335-40-6, is an organic compound classified as an ester. It is derived from furan and ethanol, featuring a furan ring that contributes to its aromatic characteristics. Ethyl furoate is typically a colorless to pale yellow liquid with a sweet, fruity odor reminiscent of pineapple or other tropical fruits, making it appealing in flavoring and fragrance applications. It has a relatively low boiling point and is soluble in organic solvents, which enhances its utility in various chemical processes. The compound is known for its stability under normal conditions but may undergo hydrolysis in the presence of water, leading to the formation of furan and ethanol. Ethyl furoate is often used in the food industry as a flavoring agent and in the production of perfumes and cosmetics. Additionally, it has potential applications in organic synthesis and as a building block for more complex chemical structures. Safety data indicates that, while generally regarded as safe in small quantities, it should be handled with care to avoid irritation or adverse effects.

Ethyl furoate

Furoate d'éthyle, avec le numéro CAS 1335-40-6, est un composé organique classé comme un ester. Il est dérivé du furan et de l'éthanol, présentant un cycle de furan qui contribue à ses caractéristiques aromatiques. Furoate d'éthyle est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce et fruitée rappelant l'ananas ou d'autres fruits tropicaux, ce qui le rend attrayant pour les applications de saveur et de parfum. Il a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques, ce qui améliore son utilité dans divers processus chimiques. Le composé est connu pour sa stabilité dans des conditions normales, mais peut subir une hydrolyse en présence d'eau, entraînant la formation de furan et d'éthanol. Furoate d'éthyle est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant et dans la production de parfums et de cosmétiques. De plus, il a des applications potentielles dans la synthèse organique et comme élément de base pour des structures chimiques plus complexes. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr en petites quantités, il doit être manipulé avec précaution pour éviter l'irritation ou des effets indésirables.

1335-40-6: Furoate d'éthyle, avec le numéro CAS 1335-40-6, est un composé organique classé comme un ester. Il est dérivé du furan et de l'éthanol, présentant un cycle de furan qui contribue à ses caractéristiques aromatiques. Furoate d'éthyle est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce et fruitée rappelant l'ananas ou d'autres fruits tropicaux, ce qui le rend attrayant pour les applications de saveur et de parfum. Il a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques, ce qui améliore son utilité dans divers processus chimiques. Le composé est connu pour sa stabilité dans des conditions normales, mais peut subir une hydrolyse en présence d'eau, entraînant la formation de furan et d'éthanol. Furoate d'éthyle est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant et dans la production de parfums et de cosmétiques. De plus, il a des applications potentielles dans la synthèse organique et comme élément de base pour des structures chimiques plus complexes. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr en petites quantités, il doit être manipulé avec précaution pour éviter l'irritation ou des effets indésirables.

CAS 1335-40-6

Furoate d'éthyle

Ethyl 2-Furoate

Ref: 54-OR1029212