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Sorbitan, monooctadécanoate

CAS 1338-41-6: Sorbitan, monooctadécanoate

Description :Le monooctadécanoate de sorbitan, également connu sous le nom de Span 80, est un tensioactif non ionique dérivé du sorbitol et des acides gras, en particulier de l'acide octadécanoïque (acide stéarique). Il se caractérise par sa queue hydrophobe, qui consiste en une longue chaîne d'hydrocarbures, et une tête hydrophile, qui est dérivée du sorbitol. Cette nature amphiphile lui permet de réduire la tension superficielle et de stabiliser les émulsions, ce qui le rend largement utilisé dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques en tant qu'émulsifiant et stabilisant. Le monooctadécanoate de sorbitan est généralement un liquide visqueux ou un solide mou à température ambiante et est soluble dans les huiles, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Ses propriétés incluent une bonne stabilité thermique et une résistance à l'oxydation, ce qui contribue à son efficacité dans diverses formulations. De plus, il est considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires, bien que des directives réglementaires doivent être suivies. Dans l'ensemble, sa structure unique et ses propriétés en font un ingrédient précieux dans de nombreuses applications industrielles.

Formule :C24H46O6

  • Synonymes :
  • Sorbitanmonostearat
  • Sorbitanstearat
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Span 60 (=Sorbitan Monostearate)

CAS :1338-41-6

Ref: 3B-S0062

25g24,00 €
500g38,00 €
Livraison estimée en/au États-Unis, le mercredi 26 février 2025
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Sorbitan, monooctadecanoate

CAS :1338-41-6

Ref: IN-DA00HT0H

100g23,00 €
500g28,00 €
Livraison estimée en/au États-Unis, le mercredi 5 mars 2025
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Span? 60

CAS :1338-41-6

Ref: 54-OR1015075

Taille indéfinieÀ demander
Livraison estimée en/au États-Unis, le jeudi 6 mars 2025
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Sorbitan monostearate

CAS :1338-41-6

Ref: TM-T20767

50mgÀ demander
100mgÀ demander
Livraison estimée en/au États-Unis, le lundi 10 mars 2025
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Sorbitan Monostearate (Technical Grade)

CAS :1338-41-6

Ref: TR-S677005

100g104,00 €
250g196,00 €
Livraison estimée en/au États-Unis, le lundi 17 mars 2025
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Sorbitan monostearate

CAS :1338-41-6

Ref: 3D-MS54861

1kg247,00 €
2kg361,00 €
5kg536,00 €
10kg815,00 €
25kg1.673,00 €
Livraison estimée en/au États-Unis, le mardi 18 mars 2025
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Sorbitan Monostearate (SPAN 60®) extrapure

CAS :1338-41-6

Ref: SR-36179

500g24,00 €
Livraison estimée en/au États-Unis, le mercredi 2 avril 2025
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