CAS 134-01-0

Peonidine

Description :

Peonidine est une anthocyanidine qui se produit naturellement, un type de pigment flavonoïde responsable des couleurs rouge, violet et bleu dans de nombreux fruits et fleurs. On la trouve couramment dans diverses plantes, en particulier dans les baies et certaines fleurs. Peonidine se caractérise par sa structure chimique, qui comprend une substitution 3,5-diméthoxy sur l'anneau B de la structure de l'anthocyanine, contribuant à ses propriétés de couleur uniques. Le composé présente une activité antioxydante, bénéfique pour la santé, car il aide à neutraliser les radicaux libres dans le corps. Peonidine est soluble dans l'eau et l'alcool, ce qui le rend utile dans les applications alimentaires et de boissons en tant que colorant naturel. De plus, il a été étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses. Sa stabilité peut être affectée par le pH et l'exposition à la lumière, ce qui est important pour son application dans les produits alimentaires. Dans l'ensemble, Peonidine est un composé significatif tant dans l'industrie alimentaire que dans la recherche nutritionnelle en raison de sa couleur vive et de ses potentiels bienfaits pour la santé.

Formule : C₁₆H₁₃O₆·Cl

InChI : InChI=1S/C16H12O6.ClH/c1-21-15-4-8(2-3-11(15)18)16-13(20)7-10-12(19)5-9(17)6-14(10)22-16;/h2-7H,1H3,(H3-,17,18,19,20);1H

Code InChI : InChIKey=OGBSHLKSHNAPEW-UHFFFAOYSA-N

SMILES : OC=1C(=[O+]C2=C(C1)C(O)=CC(O)=C2)C3=CC(OC)=C(O)C=C3.[Cl-]

Synonymes :

• 1-Benzopyrylium, 3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride
• 1-Benzopyrylium, 3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride (1:1)
• 3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′-methoxy-2-phenylbenzopyrylium chloride
• 3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′-methoxyflavylium chloride
• 3,5,7-Trihydroxy-2-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Chromenium Chloride
• Flavylium, 3,4′,5,7-tetrahydroxy-3′-methoxy-, chloride
• Paeonidin
• Peonidin
• Peonidin chloride
• Peonidol chloride
• Ygm 6

Peonidin chloride

CAS : 134-01-0

Peonidin chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formule : C₁₆H₁₃O₆Cl

Degré de pureté : (HPLC) ≥97%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 336.73

Ref: 11-0906S

Peonidin chloride

CAS : 134-01-0

Formule : C₁₆H₁₃ClO₆

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 336.7238

Ref: IN-DA0070YI

Peonidin chloride

CAS : 134-01-0

Peonidin chloride has antioxidant activity.

Formule : C₁₆H₁₃ClO₆

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 336.72

Ref: TM-TN1062

Peonidin chloride

CAS : 134-01-0

Formule : C₁₆H₁₃ClO₆

Masse moléculaire : 336.72

Ref: 7W-GP6239

Peonidin chloride

CAS : 134-01-0

Oxygen-heterocyclic compound

Formule : C₁₆H₁₃O₆Cl

Degré de pureté : ≥ 95.0 % (HPLC)

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 336.73

Ref: 5G-80085

Peonidin chloride

CAS : 134-01-0

Peonidin chloride is an anthocyanin compound commonly isolated from the plant kingdom, specifically from the vibrant pigments found in flowers like peonies and certain fruits. As a naturally occurring phenolic compound, peonidin chloride serves as a powerful antioxidant, counteracting oxidative stress by scavenging free radicals. This mode of action is crucial for studying mechanisms involved in cellular protection and signaling pathways.

Formule : C₁₆H₁₃O₆Cl

Degré de pureté : Min. 97 Area-%

Couleur et forme : Red Powder

Masse moléculaire : 336.72 g/mol

Ref: 3D-FP34147

Peonidin Chloride-d3

Produit contrôlé

CAS : 134-01-0, 18736-36-2

Formule : C₁₆H₁₀D₃O₆•Cl

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 339.74

Ref: TR-P285102

Peonidin Chloride

Produit contrôlé

CAS : 134-01-0

Formule : C₁₆H₁₃O₆·Cl

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 336.72

Ref: TR-P285100