Methyl 3-nonenoate is an organic compound classified as an ester, specifically derived from nonenoic acid and methanol. It features a nonene backbone with a double bond located at the third carbon position, contributing to its unsaturated nature. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Methyl 3-nonenoate has a moderate boiling point and is soluble in organic solvents, while being less soluble in water due to its hydrophobic characteristics. Its molecular structure includes a methyl group attached to the carboxylate end, which influences its reactivity and interactions with other chemical species. As an unsaturated ester, it can participate in various chemical reactions, including polymerization and addition reactions, making it valuable in synthetic organic chemistry. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes.

Methyl 3-nonenoate

Méthyle 3-nonénoate est un composé organique classé comme un ester, spécifiquement dérivé de l'acide nonénoïque et du méthanol. Il présente une structure de nonène avec une double liaison située au troisième carbone, contribuant à sa nature insaturée. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend intéressant pour les applications de saveur et de parfum. Méthyle 3-nonénoate a un point d'ébullition modéré et est soluble dans des solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de ses caractéristiques hydrophobes. Sa structure moléculaire comprend un groupe méthyle attaché à l'extrémité carboxylate, ce qui influence sa réactivité et ses interactions avec d'autres espèces chimiques. En tant qu'ester insaturé, il peut participer à diverses réactions chimiques, y compris la polymérisation et les réactions d'addition, ce qui le rend précieux en chimie organique synthétique. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux esters, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux.

13481-87-3: Méthyle 3-nonénoate est un composé organique classé comme un ester, spécifiquement dérivé de l'acide nonénoïque et du méthanol. Il présente une structure de nonène avec une double liaison située au troisième carbone, contribuant à sa nature insaturée. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend intéressant pour les applications de saveur et de parfum. Méthyle 3-nonénoate a un point d'ébullition modéré et est soluble dans des solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de ses caractéristiques hydrophobes. Sa structure moléculaire comprend un groupe méthyle attaché à l'extrémité carboxylate, ce qui influence sa réactivité et ses interactions avec d'autres espèces chimiques. En tant qu'ester insaturé, il peut participer à diverses réactions chimiques, y compris la polymérisation et les réactions d'addition, ce qui le rend précieux en chimie organique synthétique. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux esters, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux.

CAS 13481-87-3

Méthyle 3-nonénoate

Methyl 3-nonenoate

Ref: IN-DA003RT8