CAS 13521-83-0

Acide pentanedioïque, sel de sodium (1:2)

Description :

Acide pentanedioïque, sel de sodium (1:2), également connu sous le nom de glutarate de sodium, est un sel de sodium dérivé de l'acide pentanedioïque (acide glutarique). Il apparaît généralement sous forme de poudre cristalline blanche à blanc cassé et est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications. Ce composé se caractérise par sa capacité à agir comme agent tampon et est souvent utilisé dans des formulations biochimiques et pharmaceutiques. Sa structure présente deux groupes carboxylate, qui contribuent à son acidité et à sa réactivité. La forme de sel de sodium améliore sa solubilité et sa stabilité dans les solutions aqueuses. L'acide pentanedioïque, sel de sodium, est également reconnu pour son rôle dans les processus métaboliques et peut servir de précurseur dans la synthèse de divers composés organiques. De plus, il peut présenter de légères propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend pertinent dans la conservation des aliments et d'autres applications industrielles. Dans l'ensemble, ses propriétés chimiques et sa polyvalence en font un composé précieux tant dans les contextes de recherche que industriels.

Formule : C₅H₆Na₂O₄

InChI : InChI=1/C5H8O4.2Na/c6-4(7)2-1-3-5(8)9;;/h1-3H2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+1/p-2

Code InChI : InChIKey=NPEQLFQPGJSBGL-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CC(O)=O)CC(O)=O.[Na]

Synonymes :

• Disodium Pentanedioate
• Disodium glutarate
• Glutaric acid sodium salt
• Glutaric acid, disodium salt
• Pentanedioic acid, disodium salt
• Pentanedioic acid, sodium salt (1:2)
• Sodium glutarate
• Glutaricacid,disodiumsalt
• Pentanedioicacid,disodiumsalt

Disodium Glutarate

CAS : 13521-83-0

Formule : C₅H₆Na₂O₄

Degré de pureté : >99.0%(T)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 176.08

Ref: 3B-G0070

Glutaric acid sodium salt

CAS : 13521-83-0

Formule : C₅H₆Na₂O₄

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 176.0783

Ref: IN-DA003QRV