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CAS 1356353-91-7

:

Ochratoxine B-d5

Description :
Ochratoxine B-d5 est une forme deutérée de l'ochratoxine B, une mycotoxine produite par certains champignons, en particulier des espèces d'Aspergillus et de Penicillium. Ce composé se caractérise par sa similitude structurelle avec l'ochratoxine B, avec l'incorporation d'atomes de deutérium, qui sont des isotopes de l'hydrogène. La présence de deutérium améliore sa stabilité et le rend utile en tant que standard interne en chimie analytique, en particulier en spectrométrie de masse. L'ochratoxine B elle-même est connue pour ses effets néphrotoxiques, immunotoxiques et potentiellement cancérogènes, rendant sa détection et sa quantification importantes en matière de sécurité alimentaire et de toxicologie. La version deutérée, Ochratoxine B-d5, permet des mesures plus précises dans des échantillons biologiques et environnementaux, aidant à la recherche et aux évaluations réglementaires. Elle est généralement analysée à l'aide de techniques telles que la chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem (LC-MS/MS). Comme pour d'autres mycotoxines, une manipulation et une élimination appropriées sont cruciales en raison de sa nature toxique.
Formule :C20H19NO6
Synonymes :
  • Ochratoxin B-d5
  • DAEYIVCTQUFNTM-LUJPRUGASA-N
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