CAS 13587-06-9

ξ-Carotène

Description :

ξ-Carotène, avec le numéro CAS 13587-06-9, est un membre de la famille des caroténoïdes, qui sont des pigments organiques présents dans les plantes et certains microorganismes. Il se caractérise par sa couleur orange-jaune vibrante, qui est le résultat de son système de doubles liaisons conjuguées permettant l'absorption de la lumière dans le spectre visible. ξ-Carotène est un hydrocarbure, spécifiquement un tétraterpène, composé d'une longue chaîne d'atomes de carbone avec des liaisons simples et doubles alternées. Cette structure contribue à sa stabilité et à ses propriétés antioxydantes. Il est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques, ce qui est typique des caroténoïdes. ξ-Carotène est connu pour son rôle dans la photosynthèse et comme précurseur de la vitamine A chez certains organismes. De plus, il a des bénéfices potentiels pour la santé grâce à son activité antioxydante, qui peut aider à réduire le stress oxydatif dans les systèmes biologiques. Sa présence dans divers fruits et légumes contribue à leur valeur nutritionnelle et à leur couleur, ce qui en fait un composé important tant dans les contextes diététiques qu'agricoles.

Formule : C₄₀H₆₀

InChI : InChI=1S/C40H60/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,15-16,19-22,25-30H,13-14,17-18,23-24,31-32H2,1-10H3/b12-11+,25-15+,26-16+,35-21+,36-22+,37-27+,38-28+,39-29+,40-30+

Code InChI : InChIKey=BIWLELKAFXRPDE-WTXAYMOSSA-N

SMILES : C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/CC/C=C(/CCC=C(C)C)\C)\C)\C)/C)(\CC/C=C(/CCC=C(C)C)\C)/C

Synonymes :

• 7,7′,8,8′-Tetrahydro-ψ,ψ-carotene
• ξ-Carotene
• Lycopene, 7,7′,8,8′-tetrahydro-
• Poly-cis-ζ-carotene
• ψ,ψ-Carotene, 7,7′,8,8′-tetrahydro-

7,7′,8,8′-Tetrahydro-ψ,ψ-carotene

CAS : 13587-06-9

7,7′,8,8′-Tetrahydro-ψ,ψ-carotene is a carotenoid, a type of organic pigment found in plants, algae, and some bacteria. It is naturally derived from various sources, including fruits, vegetables, and other plant-based materials known for their vivid colors. As a bioactive compound, 7,7′,8,8′-Tetrahydro-ψ,ψ-carotene operates by engaging in antioxidative interactions within biological systems. This mode of action involves scavenging free radicals, thereby helping to mitigate oxidative stress, which is a contributor to cellular aging and various diseases.

Formule : C₄₀H₆₀

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 540.91 g/mol

Ref: 3D-XT184337