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CAS 13882-12-7

:

méthyl méthanethiosulfinate

Description :
méthyl méthanethiosulfinate, avec le numéro CAS 13882-12-7, est un composé organosulfuré caractérisé par ses groupes fonctionnels contenant du soufre. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur âcre, souvent associée à des senteurs d'ail ou d'oignon en raison de sa teneur en soufre. Ce composé est connu pour sa réactivité, en particulier en présence de nucléophiles, et peut participer à diverses réactions chimiques, y compris celles impliquant la formation de thiols et de disulfures. méthyl méthanethiosulfinate est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau. Il est principalement utilisé dans l'industrie des arômes et des parfums, où il contribue à l'arôme de certains aliments. De plus, il a des applications en synthèse organique et peut présenter une activité biologique, y compris des propriétés antimicrobiennes potentielles. Des précautions de sécurité sont nécessaires lors de la manipulation de ce composé, car il peut être irritant pour la peau, les yeux et le système respiratoire. Dans l'ensemble, méthyl méthanethiosulfinate est un composé polyvalent d'une grande importance tant dans les contextes industriels que de recherche.
Formule :C2H6OS2
InChI :InChI=1/C2H6OS2/c1-4-5(2)3/h1-2H3
Code InChI :InChIKey=RRGUMJYEQDVBFP-UHFFFAOYSA-N
SMILES :S(SC)(C)=O
Synonymes :
  • (Methanesulfinylsulfanyl)methane
  • Dimethyl thiosulfinate
  • Dimethylthiosulphinate
  • Methanesulfinic acid, thio-, S-methyl ester
  • Methanesulfinothioic acid, S-methyl ester
  • Methylmethanethiosulphinate
  • NSC 23129
  • S-Methyl methanethiosulfinate
  • S-Methyl thiomethanesulfinate
  • S-methyl methanesulfinothioate
  • Voir plus de synonymes
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