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CAS 139172-64-8

:

Éthyl tétrahydro-3-furoate

Description :
Éthyl tétrahydro-3-furoate, avec le numéro CAS 139172-64-8, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester dérivé de l'acide tétra-hydro-3-furique et de l'éthanol. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme agréable et fruité, ce qui le rend intéressant dans l'industrie des saveurs et des parfums. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une volatilité modérée. Éthyl tétrahydro-3-furoate est connu pour ses applications potentielles dans l'aromatisation des aliments et la parfumerie en raison de son parfum doux et fruité rappelant divers fruits. La structure du composé comprend un anneau de furan, qui contribue à ses propriétés chimiques et à sa réactivité uniques. Comme de nombreux esters, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau et d'acides ou de bases, revenant à son alcool et à son acide constitutifs. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toutes les substances chimiques, afin de garantir que des mesures de sécurité appropriées soient prises lors de son utilisation.
Formule :C7H12O3
Synonymes :
  • 3-Furancarboxylicacid,tetrahydro-,ethylester(9CI)
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.