CAS 13925-00-3
:2-Éthylpyrazine
Description :
2-Éthylpyrazine est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de pyrazine, qui est un anneau aromatique à six membres contenant deux atomes d'azote à des positions non adjacentes. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme distinctif, fort et quelque peu de noisette ou rôti, ce qui le rend intéressant dans les industries des saveurs et des parfums. Il a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques, ce qui améliore son utilité dans diverses applications. 2-Éthylpyrazine est connu pour son rôle d'agent aromatisant dans les produits alimentaires, contribuant à la complexité des saveurs dans les aliments rôtis et grillés. De plus, il a été étudié pour ses potentielles activités biologiques, y compris des propriétés antimicrobiennes. Le composé est stable dans des conditions normales, mais peut subir des réactions typiques des hétérocycles contenant de l'azote, comme la substitution électrophile. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il puisse être irritant pour la peau et les yeux, il est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé correctement dans les applications alimentaires.
Formule :C6H8N2
InChI :InChI=1S/C6H8N2/c1-2-6-5-7-3-4-8-6/h3-5H,2H2,1H3
Code InChI :InChIKey=KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C)C=1C=NC=CN1
Synonymes :- Ethylpyrazine
- Pyrazine, 2-ethyl-
- Pyrazine, ethyl-
- 2-Ethylpyrazine
Trier par
Degré de pureté (%)
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7 produits concernés.
2-Ethylpyrazine
CAS :Formule :C6H8N2Degré de pureté :>99.0%(GC)Couleur et forme :Colorless to Light yellow to Light orange clear liquidMasse moléculaire :108.142-Ethylpyrazine
CAS :Formule :C6H8N2Degré de pureté :97%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :108.14112-Ethylpyrazine
CAS :2-Ethylpyrazine in roasted coffee promotes vasodilation by enhancing NO synthesis and release.Formule :C6H8N2Degré de pureté :99.62%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :108.14Ethylpyrazine
CAS :Produit contrôlé<p>Applications Ethylpyrazine is a reagent used in the synthetic preparation of various pharmaceutical goods and has been screened for potential activities as H1-antihistamine.<br> Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package<br>References Li, B.F., et al.: Bioorg. Med. Chem., 20, 2629 (2010);<br></p>Formule :C6H8N2Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :108.14Ethylpyrazine
CAS :Formule :C6H8N2Degré de pureté :98%Couleur et forme :Clear colourless liquidMasse moléculaire :108.144





