CAS 13925-00-3: 2-Éthylpyrazine

Description : 2-Éthylpyrazine est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de pyrazine, qui est un anneau aromatique à six membres contenant deux atomes d'azote à des positions non adjacentes. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme distinctif, fort et quelque peu de noisette ou rôti, ce qui le rend intéressant dans les industries des saveurs et des parfums. Il a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques, ce qui améliore son utilité dans diverses applications. 2-Éthylpyrazine est connu pour son rôle d'agent aromatisant dans les produits alimentaires, contribuant à la complexité des saveurs dans les aliments rôtis et grillés. De plus, il a été étudié pour ses potentielles activités biologiques, y compris des propriétés antimicrobiennes. Le composé est stable dans des conditions normales, mais peut subir des réactions typiques des hétérocycles contenant de l'azote, comme la substitution électrophile. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il puisse être irritant pour la peau et les yeux, il est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé correctement dans les applications alimentaires.

Formule : C₆H₈N₂

InChI : InChI=1S/C6H8N2/c1-2-6-5-7-3-4-8-6/h3-5H,2H2,1H3

Code InChI : InChIKey=KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N

SMILES : N=1C=CN=C(C1)CC

Synonymes :

• Ethylpyrazine
• Pyrazine, 2-ethyl-
• Pyrazine, ethyl-
• 2-Ethylpyrazine

2-Ethylpyrazine

CAS : 13925-00-3

• Formule : C₆H₈N₂
• Degré de pureté : >99.0%(GC)
• Couleur et forme : Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid
• Masse moléculaire : 108.14

2-Ethylpyrazine

CAS : 13925-00-3

• Formule : C₆H₈N₂
• Degré de pureté : 97%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 108.1411

2-Ethylpyrazine

CAS : 13925-00-3

• Degré de pureté : 98+%
• Masse moléculaire : 108.14112g/mol

2-Ethylpyrazine

CAS : 13925-00-3

• Degré de pureté : 99.61%
• Masse moléculaire : 108.14g/mol

2-Ethylpyrazine

CAS : 13925-00-3

2-Ethylpyrazine in roasted coffee promotes vasodilation by enhancing NO synthesis and release.

• Formule : C₆H₈N₂
• Degré de pureté : 99.62%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 108.14

Ethylpyrazine

CAS : 13925-00-3

• Degré de pureté : 98.0%
• Couleur et forme : Liquid, Clear colourless liquid
• Masse moléculaire : 108.14399719238281

Ethylpyrazine

CAS : 13925-00-3

Applications Ethylpyrazine is a reagent used in the synthetic preparation of various pharmaceutical goods and …

• Formule : C₆H₈N₂
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 108.14

2-Ethyl-1,4-diazine

CAS : 13925-00-3

2-Ethyl-1,4-diazine is an anti-inflammatory compound that belongs to the class of diazo compounds. It is …

• Formule : C₆H₈N₂
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 108.14 g/mol